A oferta restrita de bois, que tem mantido firme o mercado mesmo com a demanda por carne fraca, ajuda a valorizar as fêmeas.
Com o objetivo de manutenção das escalas na falta de bois, os frigoríficos aumentam a procura por fêmeas. Com isso, os preços subiram.
O diferencial entre o preço do boi e da vaca em São Paulo está em 5,5%, ante os 7,1% do início de fevereiro e os 6,9% do começo do ano.
Nos últimos anos o diferencial entre o preço do boi e da vaca em São Paulo diminuiu. Em fevereiro de 2000 a diferença entre os preços era de 18,4%. No último mês, a diferença foi de 7,2%.
FONTE www.twitter.com/PantanalNews
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