segunda-feira, 17 de maio de 2010

Como produzir carne de qualidade

Dicas de manejo para produção de carne bovina saudável e de qualidade superior

Produzir uma carne bovina de qualidade envolve todos os componentes de uma cadeia produtiva, desde a produção do bezerro, o tipo de pastagem, a raça a ser utilizada, a alimentação dos animais, a forma de terminação – em pasto ou em confinamento, a comercialização do animal abatido, o objetivo do animal que está sendo produzido, dentre outros aspectos.

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FONTE: AGROLINK

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