Os preços do boi gordo seguiram firmes nos últimos dias na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea, ainda sustentados pela baixa oferta. Entre 27 de maio e 2 de junho, o Indicador do boi gordo BM&FBovespa subiu 0,27%, fechando a R$ 81,83. De modo geral, agentes consultados pelo Cepea seguem atentos ao andamento das escalas e ao ritmo das vendas de carne no mercado atacadista. Do lado da oferta, o clima mais frio e o menor número de compradores no mercado de boi, fatores que poderiam aumentar a oferta de boi gordo, até o momento não pressionaram o mercado. Pelo contrário, as cotações voltaram a subir.
FONTE: Cepea/Esalq
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