Nesta semana, o mercado do boi gordo ficou relativamente pressionado com a tentativa dos frigoríficos de baixar os preços em função da demanda por carnes que segue um pouco prejudicada.
Mas, o mercado trabalha ainda trabalha com uma oferta muito baixa de animais em plena safra e as escalas se mantiveram curtas no decorrer da semana, com médias de 2 a 3 dias, o que o mantém firme.
Para a analista de mercado da Indusval Corretora, Renata Fernandes, com o início de mês e carnaval o consumo pode ser estimulado. "Eu acredito que o mercado vai se equilibrar nesse quesito demanda e as ofertas ainda não vão ser abundantes. Então, o mercado está muito mais próximo a ter novas altas, de ter um reajuste no preço da arroba", conclui.
Fonte: Notícias Agrícolas // Aleksander Horta e Marília Pozzer
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