Ritmo lento para o mercado do boi gordo.
Em São Paulo, a referência permanece estável em R$101,00/@, à vista, e R$102,00/@, a prazo, livres de funrural.
Boa parte das indústrias pequenas está fora das compras. Outras aproveitam o dia típico de menor movimentação e testam o mercado com preços até R$5,00/@ abaixo da referência.
As escalas de abate estão homogêneas e atendem, em média, 4 a 5 dias.
Apesar do início de mês, período de aumento nas vendas, os negócios no mercado atacadista de carne com osso não fluem como esperado.
Todas as peças recuaram.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,56/kg e a vaca casada é negociada por R$6,15/kg.
Com a demanda mostrando sinais de fraqueza, novos recuos em curto prazo não estão descartados.
Fonte: Scot Consultoria
Em São Paulo, a referência permanece estável em R$101,00/@, à vista, e R$102,00/@, a prazo, livres de funrural.
Boa parte das indústrias pequenas está fora das compras. Outras aproveitam o dia típico de menor movimentação e testam o mercado com preços até R$5,00/@ abaixo da referência.
As escalas de abate estão homogêneas e atendem, em média, 4 a 5 dias.
Apesar do início de mês, período de aumento nas vendas, os negócios no mercado atacadista de carne com osso não fluem como esperado.
Todas as peças recuaram.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,56/kg e a vaca casada é negociada por R$6,15/kg.
Com a demanda mostrando sinais de fraqueza, novos recuos em curto prazo não estão descartados.
Fonte: Scot Consultoria
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