Em julho, os preços do boi gordo em São Paulo, em Goiânia-GO e em Campo Grande-MS subiram 2,5%, 2,2% e 5,3%, respectivamente.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta quinta-feira (11/7), a referência para o animal terminado em Barretos-SP fechou em R$103,00/@, à vista, e R$104,50/@, a prazo.
As programações de abates estão curtas e atendem, em média, entre dois e três dias no estado.
No atacado com osso, a redução dos abates implicou em estoques mais enxutos de carne.
A movimentação típica de início de mês associada ao feriado paulista gerou valorizações. O boi casado de animais terminados, que está cotado em R$6,52/kg, subiu 2,0% no acumulado de julho.
Com a disponibilidade curta de boiadas, novas valorizações no mercado do boi gordo não estão descartadas.
por Douglas Coelho
fonte: Scot Consultoria
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