Os frigoríficos têm testado preços menores, mas a disponibilidade de boiadas não tem ajudado a estratégia.
Em São Paulo, a oferta de animais terminados está pequena, o que limita a pressão de baixa. Ainda assim, existem tentativas de compra em valores até R$3,50/@ abaixo da referência, patamar no qual os negócios travam.
Outros frigoríficos cederam à falta de boiadas e voltaram a pagar mais pela arroba.
As escalas de abate no estado atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
O mercado atacadista está estável, com os frigoríficos tentando manter as margens segurando as cotações da carne, uma vez que diminuir o preço do boi gordo não está fácil.
Em São Paulo, a oferta de animais terminados está pequena, o que limita a pressão de baixa. Ainda assim, existem tentativas de compra em valores até R$3,50/@ abaixo da referência, patamar no qual os negócios travam.
Outros frigoríficos cederam à falta de boiadas e voltaram a pagar mais pela arroba.
As escalas de abate no estado atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
O mercado atacadista está estável, com os frigoríficos tentando manter as margens segurando as cotações da carne, uma vez que diminuir o preço do boi gordo não está fácil.
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