Pecuária no Brasil: quanto valerá um bezerro em 2014/2015?

(*) por Carlos Gattass

Nos últimos 12 ou 13 meses nosso bezerro de cada dia (nelore de 180 kg) subiu nada mais, nada menos que R$ 200/cabeça. Utilizando números arredondados, ele passou de R$ 700 para R$ 900. Isso mesmo, R$ 5/kg de peso vivo é o valor atual na praça de Campo Grande/MS, ou seja, R$ 150/@ de bezerro. E ainda está subindo. A alta foi de 28,5% para o bezerro enquanto a @ do boi gordo em SP subiu de R$ 97 para R$ 115, totalizando 18,5%. Mas isso vai até aonde?

	2006	2007	var. 07/06	2008	var. 08/07	2010	var. 10/08	2011	var. 11/10	2012	var. 12/11	2013	var. 13/12
março	319	398	25%	580	46%	612	6%	737	20%	660	-11%	718	9%
abril	336	423	26%	630	49%	641	2%	757	18%	665	-12%	754	13%
maio	336	413	23%	652	58%	655	1%	748	14%	662	-11%	758	14%
junho	319	414	30%	720	74%	653	-9%	695	6%	651	-6%	740	14%
média	328	412	26%	645	57%	640	-1%	734	15%	659	-10%	742	13%

Tabela: cotação do bezerro Nelore 180 kg em MS (praça Campo Grande) desde 2006. O ano de 2009 não foi inserido na tabela por se tratar do período pós-crise financeira. Os números coloridos mostram as variações positivas ou negativas em relação ao ano anterior.

Pois é, a dinâmica dos rebanhos realmente mudou. A idade de abate diminuiu, as grandes fazendas de cria estão cada vez mais raras (as que ainda existem já não vendem toda a produção ou não vendem nada) e, como conclusão, a relação de troca vem ficando apertada.

Na minha avaliação, esse é um caminho sem volta no curto, médio e longo prazos por vários motivos citados nos artigos anteriores, inclusive pela pressão ambiental - a tal produção sustentável. Criar dá muito trabalho. Criar é para poucos.

Mas eu havia perguntado: essa valorização vai até onde? Se fizermos a conta baseada no boi gordode 17@ vendido por +/-R$ 130/@ (R$ 2.200/boi), compraremos 2,2 bezerros de cerca de R$ 1000. Se esse mesmo boi gordo for vendido por R$ 145/@ (R$ 2.450) comprará 2,2 bezerros de cerca de R$ 1100. Achou caro? Mas esse provavelmente será o preço do bezerro (nelore de 180 kg) em 2014/2015 se a @ do boi remunerar o necessário. Só falta subir mais R$ 100 em 2014 e R$ 100 em 2015. É mole ou quer mais?

fonte: Agroeditorial