Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 16/12/16 | Diferença | |||
| 15/Dez | 09/Dez | 15/Nov/16 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 148,96 | 0,04% | -0,45% | -0,13% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.264,32 | 0,86% | 2,54% | 1,88% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.193,52 | -0,82% | -3,42% | -2,17% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 44,19 | 0,39% | -0,02% | 2,05% |
| Dólar | R$ 3,37 | -0,35% | -0,43% | -2,13% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,04%, nessa sexta-feira (16) sendo cotado a R$ 148,96/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 149,94.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,86%, cotado a R$ 1264,32/cabeça nessa sexta-feira (16). A margem bruta na reposição foi de R$ 1193,52 e apresentou baixa de 0,82%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (16), o dólar apresentou apresentou baixa de 0,35% e foi cotado em R$ 3,37. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,39%, sendo cotado a US$ 44,19. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 16/12/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Dez/16 | 149,71 | -0,19 | 2.544 | 439 | |
| Jan/17 | 148,40 | 0,10 | 523 | 113 | |
| Fev/17 | 146,94 | 0,04 | 60 | 0 | |
| Mar/17 | 147,02 | 0,17 | 52 | 0 | |
| Abr/17 | 145,66 | 0,26 | 2 | 0 | |
| Mai/17 | 144,56 | -3,19 | 1.367 | 85 | |
| Jun/17 | 150,21 | -2,13 | 274 | 15 | |
| Jul/17 | 150,50 | -2,13 | 70 | 12 | |
| Ago/17 | 150,50 | -1,28 | 56 | 6 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 08/12/16 | 148,63 | 150,00 | 08/12/16 | 1228,84 | 1227,49 |
| 09/12/16 | 149,63 | 151,08 | 09/12/16 | 1233,05 | 1235,53 |
| 12/12/16 | 150,37 | 151,78 | 12/12/16 | 1230,84 | 1233,22 |
| 13/12/16 | 149,14 | 150,00 | 13/12/16 | 1249,38 | 1251,78 |
| 14/12/16 | 149,25 | 150,11 | 14/12/16 | 1253,48 | 1255,77 |
| 15/12/16 | 148,90 | 149,65 | 15/12/16 | 1253,48 | 1255,77 |
| 16/12/16 | 148,96 | 149,94 | 16/12/16 | 1264,32 | 1266,63 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para dez/16 apresentou baixa de 0,19% e foi negociado a R$ 149,71 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para dez/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 16/12/16 | Diferença | |||
| 15/Dez | 09/Dez | 15/Nov/16 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,60 | 0,00% | 1,61% | 2,44% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,30 | 0,00% | 0,00% | -2,67% |
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | 0,00% | 1,33% | 1,33% |
| Equiv. Físico | R$ 178,67 | 0,00% | 1,48% | 2,01% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 29,71 | -0,20% | 12,41% | 14,31% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 178,67. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 29,71 e sua variação apresentou baixa de R$ 0,06 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: Beefpoint
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