Segundo a Oficina Nacional de Controle Comercial Agropecuário da Argentina (ONCCA), para 2010, a estimativa é que o número de animais abatidos caia 38% na comparação com 2009, registrando o menor abate desde pelo menos 1998, veja a figura 1.
A limitação imposta pelo governo para as exportações de carne bovina desestimulou a atividade e provocou aumento do abate nos últimos anos, refletindo em menor oferta atualmente. Com isso, os preços dos animais para o abate estão subindo. O preço médio do gado abatido em 2010 está cerca de 87% acima da média de 2009.
FONTE: SCOT CONSULTORIA
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