O Sindicato Rural de Dom Pedrito divulga a 9ª Feira de Terneiros do município. O evento ocorre no dia 3 de maio, a partir das 14h, no Parque Juventino Corrêa de Moura. A entidade comunica que o frete para a feira é pago pelo Sindicato Rural e que os terneiros devem ser vacinados contra a Febre Aftosa até o dia 18 de abril, enquanto as fêmeas, deverão ser vacinadas contra Brucelose e apresentar o atestado com resultado negativo para Tuberculose.
Na feira serão exigidos os pesos estabelecidos pela Secretaria da Agricultura e os animais deverão estar castrados. O evento consta no calendário oficial de feiras de outono do Rio Grande do Sul e tem financiamento garantido de bancos oficiais e privados.
fonte: FOLHA DO SUL
sábado, 6 de abril de 2013
sexta-feira, 5 de abril de 2013
URUGUAY - Posibles causas de los mejores precios de la región
El precio del novillo gordo en Uruguay se ubica consistentemente por encima de los demás de la región desde mediados del año pasado. El novillo se paga entre US$ 3,75-3,80, mientras que en Brasil y Paraguay lo hace en el eje de los US$ 3,10 y en Argentina por abajo de US$ 3,60 el kilo carcasa. Dado que Uruguay accede a mercados a los que no llegan los socios del Mercosur, esto no debería llamar demasiado la atención en la actual coyuntura. China y EEUU son destinos de importante volumen en los últimos meses (de hecho, China se ha convertido en el principal comprador de carne vacuna uruguaya en lo que va de este año) y el resto de la región o no accede con carne fresca (caso de los países del NAFTA) o lo hace en forma muy parcial (China).
El problema es que al observar las condiciones de los mercados del NAFTA y China, la principal competencia son los países de Oceanía, quienes también tienen precios de la hacienda algunas decenas de centavos de dólar por debajo de Uruguay. En Australia el novillo cotiza entre US$ 3,25 y US$ 3,30 el kilo carcasa.
Entonces, lo que permite el sobreprecio no son sólo los mercados que diferencian a Uruguay del resto del Mercosur. Hay que buscar por otros lados.
Hay un par de razones que pueden ayudar a explicar el sobreprecio, aunque seguro no son las únicas. Una tercera es el sobredimensionamiento de la capacidad instalada industrial respecto a la oferta de ganado terminado. Pero yendo a las primeras.
Si se observa cuáles son los principales destinos de las exportaciones uruguayas en monto (no en kilos), se advierte que hay una clara diferencia en favor de la Unión Europea. Tanto en el primer trimestre de este año como en el mismo lapso de 2012 fue el origen de 26% de las divisas que ingresaron al país por concepto de exportación de carne vacuna fresca. A su vez, otro destino de real importancia es Israel, con 12% de las divisas este año y 16% en el primer trimestre del pasado. Entre ambos, entonces, acumulan en el eje de 40% de los dólares que entran a Uruguay por concepto de exportación de carne vacuna fresca. En estos dos destinos la principal competencia para Uruguay es Argentina. No sólo por la similar calidad del producto, aunque el argentino siempre logra un sobreprecio por tener una marca más reconocida. También por una decisión política europea, que en 2008 —cediendo a las presiones de productores ganaderos fundamentalmente de Irlanda y Francia— redujo fuertemente las posibilidades de importación del producto brasileño.
El saldo exportable de Argentina en los últimos años cayó como un piano. La política del kirchnerismo de priorizar un precio bajo de la carne al público promovió la liquidación de unos 10 millones de vacunos. Detracción de 15% a las exportaciones, discrecionalidad al momento de otorgar permisos de exportación, obligatoriedad de volcar determinado volumen de carne a bajo precio en el mercado interno (las “baratas”) para poder exportar, todas medidas que redujeron el saldo exportable a niveles mínimos y encarecieron el producto. Nomás con agregarle el 15% de impuesto a la exportación al kilo de carcasa de novillo, su valor se va a unos US$ 4,10 el kilo
Hoy el europeo que quiere importar cortes finos (el “rump & loin”, cuadril, bife y lomo) de Argentina encuentra una oferta muy escasa y a precios altísimos. De hecho, en los últimos ejercicios Argentina no fue capaz de completar la cuota Hilton, y es el país que tiene el mayor volumen (más de la mitad). Su única alternativa para un producto de similar calidad y por el que paga unos US$ 2.000 por tonelada menos es Uruguay. En Israel pasa algo parecido.
Por lo tanto, unas de las explicaciones del sobreprecio del novillo en Uruguay es el gobierno de los Kirchner.
Otra, que tiene más que ver con méritos propios, es el amplio abanico de mercados abiertos y la gran capacidad de la industria frigorífica uruguaya de dirigir sus baterías a los mercados que están pagando más por determinados cortes. El rápido redireccionamiento de volúmenes trascendentes del producto a China en estos últimos meses es un claro ejemplo de ello. Este país se convirtió en el principal destino en volumen en el primer trimestre del año y generó 17% de las divisas. Si no estuviera esta posibilidad, Uruguay tendría que competir con Paraguay y Brasil en Rusia y no sería capaz de mantener las actuales cotizaciones.
Hay otras explicaciones, también importantes, pero estas son dos que permiten entender de mejor manera porqué el novillo en Uruguay en la actualidad cotiza US$ 0,65 el kilo (21%) por encima del brasileño.
FONTE TARDAGUILA AGROMERCADOS
quinta-feira, 4 de abril de 2013
Três milhões
Crédito: Divulgação/FS
por Fernando Furtado Velloso
ffvelloso@assessoriaagropecuaria.com.br
Em 2010, li uma série de reportagens sobre o projeto do Uruguai em alcançar a produção anual de 3 milhões de bovinos abatidos. Na época, aquele país abatia algo em torno de 2,3 milhões de reses. Chamou-me a atenção o fato de a pecuária de nosso vizinho contar com uma meta tão clara e tão bem discutida. Claras eram as justificativas para definir este objetivo, claro era o cenário de produção pecuária naquele momento (estoque, indicadores produtivos, etc) e claras eram as mudanças necessárias para se alcançar a meta (nível de intensificação dos sistemas de produção, melhorias nos indicadores técnicos, etc).
Revisando novamente dados sobre a pecuária do Uruguai, me debrucei nos relatórios do INAC (Instituto Nacional da Carne) e novamente fiquei entusiasmado em ver como o país produz informações sobre a pecuária e o mercado da carne. A informação liberada pelo INAC é um relatório estatístico mensal de abate, preços e exportação. Infelizmente, no Brasil e no RS, temos dificuldade de acessar informações oficiais de qualidade ao término de um ano. A indústria (frigorífico) busca nas melhores consultorias informações de mercado, tendências, análises, etc. A informação que deveria ser produzida pelo setor, passou a ser fornecida por empresas particulares, que, com competência, analisam o mercado com os dados disponíveis e com os não disponíveis também. Mas, para ter acesso a esta informação, deve-se pagar.
Voltando ao assunto dos 3 milhões, é bem verdade que o Uruguai ainda está longe deste número de abate. No meio do caminho a soja ocupou muito espaço do gado. Só em 2011 e 2012 foram exportado quase meio milhão de bovinos vivos. Tudo isso e muito mais afetou o caminho da meta. De qualquer forma, sigo valorizando o fato do país ter uma meta, discutir abertamente os rumos da pecuária e, acima de tudo, fazer a discussão setorial e tentar coordenação setorial através de informação de qualidade e disponível para todos. Fica a reflexão para o RS: porque não podemos fazer o mesmo?
FONTE FOLHA DO SUL
URUGUAY - Terneros hicieron ayer US$ 2,51 el kilo en Plazarural con colocación de 82% de la voluminosa oferta
Daniel Montero, en momentos que colocó un lote de 334 terneros de 178 kilos de estancia Bienvenida, en la zona de San Jorge, Durazno, en dos martillazos, a valores de US$ 2,60 y 2,56 el kilo en pie. Comparte el palco de ventas con Ricardo Strauch.
Se colocó 82% de la oferta total de terneros ayer en la primera jornada de ventas de Plazarural, lográndose un promedio general para la categoría de US$ 2,51 el kilo en pie. El mercado operó a buen ritmo durante toda la jornada, superándose por momentos las expectativas, que eran cautelosas debido a la muy abultada oferta. Se vendieron 6.715 terneros, más del doble que en el remate de marzo, con un ajuste a la baja de 6,55%.
El valor promedio general al bulto para toda la categoría fue de US$ 438. En la categoría más liviana, de lotes de menos de 140 kilos, el precio por cabeza fue de US$ 382; para los terneros intermedios de 140 a 180 kilos US$ 430 y los de más de 180 kilos US$ 470, con algunos lotes de 260 kilos que se vendieron a US$ 2,15, superando US$ 540 por cabeza.
Las terneras, que continúan con un nivel de oferta muy reducida, lograron el mismo precio por kilo en pie del mes anterior: US$ 2,15, con un promedio por cabeza de casi US$ 350. Se colocó 87% de la categoría.
El remate continuará hoy a partir de las 9:30 horas, comenzando con una oferta de 3.000 lanares en 11 lotes, entrando corderos, corderas, borregas, piezas de cría, ovejas para cría e invernada.
La venta de vacunos se iniciará aproximadamente a la hora 10 con toda la escalera de novillos en un total de algo más de 6.000 cabezas, para terminar con una oferta próxima al millar de vacas de invernada.
A Romualdo Rodríguez le tocó cerrar la jornada de ayer vendiendo el último lote mixto de terneros y terneras.
FONTE: PLAZA RURAL
quarta-feira, 3 de abril de 2013
Consumo de carnes en Uruguay aumenta a 98 kilos por persona
Es un aumento de 3,4% respecto a 2011; el país lidera en la región en el consumo de carne bovina
El consumo total de carnes (bovina, ovinas, porcinas y aviar) en Uruguay durante 2012 se ubicó en 98 kilos pér capita, lo que marca un aumento del 3,4% con relación a 2011 y ratifica que está por encima de los países desarrollados que contabilizan 78 kilos por persona y por año, según la información divulgada este miércoles por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Sin embargo, en la región Uruguay queda segundo luego de Argentina que registra 103,6 kilos en el consumo de todas las carnes, especialmente porque duplica en los registros de carne aviar.
Pero Uruguay sigue liderando el consumo de carne bovina (60 kilos) en los países de la región, frente a Argentina (57 kilos), Brasil (37 kilos) y Chile (21,7 kilos).
El consumo local de carnes registra una cifra similar a la observada en el 2011 en lo que respecta al consumo de carne bovina y ovina, verificándose un incremento en el rubro de las carnes alternativas aviar y porcina, especialmente pronunciado en esta última.
El consumo per cápita de carne ovina es de 4 kilos, carne porcina 14 kilos y carne aviar 20 kilos.
A nivel mundial el consumo per cápita se ubica en 41,9 kilos, en los países desarrollados en 78,4 y en los países en desarrollo en 32 kilos.
Sin embargo, en la región Uruguay queda segundo luego de Argentina que registra 103,6 kilos en el consumo de todas las carnes, especialmente porque duplica en los registros de carne aviar.
Pero Uruguay sigue liderando el consumo de carne bovina (60 kilos) en los países de la región, frente a Argentina (57 kilos), Brasil (37 kilos) y Chile (21,7 kilos).
El consumo local de carnes registra una cifra similar a la observada en el 2011 en lo que respecta al consumo de carne bovina y ovina, verificándose un incremento en el rubro de las carnes alternativas aviar y porcina, especialmente pronunciado en esta última.
El consumo per cápita de carne ovina es de 4 kilos, carne porcina 14 kilos y carne aviar 20 kilos.
A nivel mundial el consumo per cápita se ubica en 41,9 kilos, en los países desarrollados en 78,4 y en los países en desarrollo en 32 kilos.
FONTE: EL OBSERVADOR
Principais indicadores do mercado do boi – 03-04-2013
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista teve valorização de 0,24%, nessa terça-feira (02) sendo cotado a R$99,47/@. O indicador a prazo foi cotado em R$100,09.
A partir de 2/jan/12 o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa deixou de considerar o Funrural.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro registrou valorização de 0,41%, cotado a R$752,49/cabeça nessa terça-feira (02). A margem bruta na reposição foi de R$888,77 e teve valorização de 0,10%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (02), o dólar foi cotado em R$2,02 com desvalorização de 0,03%. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,28% sendo cotado a US$49,31. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 02/04/13
O contrato futuro do boi gordo para Mai/13 teve valorização de R$0,25 e foi negociado a R$96,71.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para mai/13
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seçãocotações.
No atacado da carne bovina, o equivalente físico manteve-se estável, fechado a R$96,60. O spread (diferença) entre o índice do boi gordo e equivalente físico foi de R$2,87 e sua variação teve alta de R$0,24 no dia. Confira a tabela abaixo.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
OBS:
A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:
- Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.
- Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.
Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.
fonte: BEEFPOINT
NOVILHAS A VENDA
NOVILHAS
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| Lote: 0140 | ||||||||||
| Quantidade: 101 | ||||||||||
| Peso Médio: 340 | ||||||||||
| Sexo: Fêmeas | ||||||||||
| Tipo idade: Anos | ||||||||||
| Idade: 1,5 | ||||||||||
| Raça: Hereford | ||||||||||
| Animal: Novilhas | ||||||||||
| Valor: R$ 1.350,00 | ||||||||||
| Cidade: Pedro Osório | ||||||||||
| Estado: RS | ||||||||||
| País: Brasil | ||||||||||
| Observação: 101 novilhas Hereford de 1,5 anos( 17 aspadas e 84 mochas - vazias, carrapateadas, rigoroso manejo sanitário, vende separadamente as mochas e aspadas. | ||||||||||
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TERNEIROS A VENDA
TERNEIROS
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| Lote: 0135 | ||||||||||||
| Quantidade: 40 | ||||||||||||
| Peso Médio: 200 | ||||||||||||
| Sexo: Machos | ||||||||||||
| Tipo idade: Meses | ||||||||||||
| Idade: 8 | ||||||||||||
| Raça: Aberdeen Angus | ||||||||||||
| Animal: Terneiros | ||||||||||||
| Valor: R$ 4,50 | ||||||||||||
| Cidade: Arroio Grande | ||||||||||||
| Estado: RS | ||||||||||||
| País: Brasil | ||||||||||||
| Observação: INTEIROS, MAMANDO, DE ZONA DE POUCO CARRAPATO | ||||||||||||
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Feira de Terneiros em São Gabriel
Uma edição ampliada marca os dez anos da Feira de Terneiros, Terneiras e Vaquilhonas, que será realizada de 23 a 26 de março no Parque de Exposições Assis Brasil, sob promoção do Sindicato Rural. Neste ano, a feira terá julgamentos e remates em duas fases, com dois dias de feira sob responsabilidade técnica do Escritório Cambará e os dois dias seguintes com remates conduzidos pela Guarany Remates.
Segundo o presidente do Sindicato Rural, Tarso Teixeira, as inscrições já estão abertas, e a tendência é que o número de animais supere em muito o dos dois últimos anos. “Temos um cenário econômico em que a venda de terneiros é uma das alternativas mais viáveis da bovinocultura, e cremos que este ambiente de negócios favorece um bom índice de comercialização”, afirma Tarso Teixeira.
TERNEIROS, VENTO A FAVOR PARA O CRIADOR !
Tenho sido constantemente interpelado sobre a comercialização de terneiros nesta temporada. No inicio do ano, escrevi um artigo (para quem não leu http://www.lundnegocios.
O que realmente quero salientar agora é um outro ângulo, não o da cotação propriamente dita, não o de gráficos históricos etc, mas sim, o do dinheiro no bolso do criador de terneiros.
Levando-se em conta que no ano passado tivemos médias em torno de R$ 4,00 e este ano, nos primeiros movimentos de comercialização, estas estão por volta de R$ 4,20 - 4,30, vemos que por enquanto o valor deste ano está em torno de 8 a 9% superior à safra anterior, e não considerando médias das feiras oficiais que ainda não começaram e que normalmente são superiores as de comercialização direta, em virtude da transparência, qualidade, sanidade dos animais, oferta de maiores quantidades em um só local, além de um fato de suma importância que são os financiamentos por bancos oficiais com juros subsidiados e com prazo de carência para pagamento.
Acredito também que as coisas devam vir a acontecer em cascata: maior valor obtido pela venda de terneiros levam a um maior interesse por incremento da produção e, consequentemente, um aumento pela procura por fêmeas aptas para reprodução e touros na primavera de 2013. Mas sobre isso, falaremos mais adiante...
URUGUAY - Esperan anuencia de Turquía para reanudar exportación en pie
Operadores de la exportación de ganados en pie esperan que esta semana las autoridades de Turquía liberen las autorizaciones para reanudar los embarques de haciendas hacia ese país.
Desde hace varios días el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, autorizó cinco permisos, pero todavía no se comenzaron a realizar las compras, a la espera de la resolución de lasautoridades turcas. Según se comentó ayer en la reunión de Consignatarios, sólo una de las empresas a las que se adjudicó un permiso fue a retirarlo, lo cual tiene un costo cercano a los US$ 7 mil. El momento es propicio para concretar estas operativas, por la disponibilidad de oferta de terneros enteros, que es la categoría más demandada por ese mercado.
FONTE: TARDAGUILA AGROMERCADOS
segunda-feira, 1 de abril de 2013
UE amplia controle contra bactéria e retém cargas de carnes
Autoridades sanitárias na União Europeia (UE) vêm retendo cargas de carnes do Brasil, Argentina, Austrália e Estados Unidos, como resultado de maior rigidez no controle contra a bactéria E.coli, e ampliando as incertezas entre exportadores e importadores.
O Valor apurou que três cargas de carne bovina brasileira foram retidas recentemente no porto de Roterdã depois de os inspetores terem identificado a bactéria E.coli em contêineres que usaram como amostragem. Dias mais tarde, numa segunda verificação, liberaram duas cargas após concluírem que não tinham relação com a fonte virulenta e mortal da bactéria. No entanto, uma terceira carga permanece bloqueada, enquadrada no Sistema de Alerta Rápido para os Gêneros Alimentícios e Alimentos para Animais (Rasff), instrumento-chave da UE para reagir a incidentes nessa área.
A Argentina já teve 15 cargas bloqueadas nos últimos tempos. Alguns contêineres argentinos já tinham sido rejeitadas em portos na Alemanha no ano passado. A questão é acompanhada por outros compradores de carnes e joga suspeitas consideradas infundadas que podem causar problemas, e mais custos, em outros mercados.
Jean-Luc Meriaux, secretário-geral da União Europeia do Comércio de Gado e de Carnes, que representa importadores europeus, disse que o atual tipo de controle, com a retenção da carne, "perturba bastante a programação" dos compradores.
Ele disse que o controle contra E.coli sempre existiu, mas que a surpresa agora é que se constata uma elevação "abrupta" de casos positivos da bactéria nas cargas que chegam ao Porto de Roterdã. "As autoridades holandesas não deram até agora nenhuma explicação para isso", acrescentou. "Pode-se sempre encontrar E.coli, porque há enorme variedades da bactéria, mas o nível de perigo é também muito variável", afirmou.
Em 2011, a União Europeia foi abalada pela crise dos grãos vegetais contaminados por uma fonte mortal da bactéria E.coli. Trata-se da Escherichia coli Shiga Toxigênica (STEC), que matou 48 pessoas na Alemanha e uma na Suécia, numa das epidemias de origem alimentar mais graves da história do bloco europeu.
Desde então, cada autoridade portuária age com diferente tipo de rigor, causando confusão entre os operadores do comércio exterior, segundo uma fonte no setor.
Brasil, Argentina, Austrália e Estados Unidos pressionam Bruxelas para harmonizar as amostragens por contêineres. Os europeus prometeram que dentro de duas semanas terão um esboço de recomendações comuns que pretendem enviar aos portos.
"Os europeus têm o problema e acham que os outros tambem têm, quando não é verdade", reclamou uma alta fonte que conhece bem o setor. Já os europeus costumam retrucar que vão manter um dos padrões mais elevados de segurança alimentar do mundo.
Em 2011, a Alemanha responsabilizou inicialmente pepinos importados da Espanha como foco da epidemia da bactéria, o que foi descartado depois.
Em seguida, a Rússia foi o primeiro país a proibir a importação de todas as verduras e legumes frescos de países da União Europeia por causa da infecção. Autoridades russas aproveitaram na ocasião para lembrar que "a elogiada legislação de saúde da Europa, que a Rússia era pressionada a adotar, não funciona".
Fonte: Valor Econômico
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