Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 18/01/16 | Diferença | |||
| 15/Jan | 11/Jan | 16/Dez/15 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 149,49 | 0,40% | 0,15% | 2,85% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.327,42 | 0,40% | 0,13% | -0,13% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.139,17 | 0,40% | 0,18% | 6,55% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 37,04 | 0,50% | -0,37% | 0,28% |
| Dólar | R$ 4,04 | -0,09% | 0,53% | 2,56% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,40%, nessa segunda-feira (18) sendo cotado a R$ 149,49/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 149,66.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,40%, cotado a R$ 1327,42/cabeça nessa segunda-feira (18). A margem bruta na reposição foi de R$ 1139,17 e teve valorização de 0,40%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (18), o dólar apresentou baixa de 0,09% e foi cotado em R$ 4,04. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,50% sendo cotado a US$ 37,04. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 18/01/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jan/16 | 150,60 | -0,06 | 4.590 | 575 | |
| Fev/16 | 152,58 | -0,12 | 814 | 308 | |
| Mar/16 | 152,96 | -0,23 | 18 | 0 | |
| Abr/16 | 153,30 | -0,33 | 25 | 0 | |
| Mai/16 | 153,75 | -0,26 | 1.517 | 29 | |
| Jun/16 | 154,98 | -0,24 | 0 | 0 | |
| Jul/16 | 156,18 | -0,24 | 5 | 1 | |
| Ago/16 | 157,51 | -0,24 | 1 | 0 | |
| Set/16 | 158,31 | -0,24 | 1 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 08/01/16 | 147,38 | 148,46 | 08/01/16 | 1300,03 | 1309,73 |
| 11/01/16 | 149,26 | 148,14 | 11/01/16 | 1325,66 | 1323,67 |
| 12/01/16 | 149,31 | 148,59 | 12/01/16 | 1285,95 | 1346,89 |
| 13/01/16 | 148,53 | 148,65 | 13/01/16 | 1325,91 | – |
| 14/01/16 | 148,63 | 149,00 | 14/01/16 | 1322,11 | 1357,57 |
| 15/01/16 | 148,89 | 149,59 | 15/01/16 | 1322,11 | 1357,57 |
| 18/01/16 | 149,49 | 149,66 | 18/01/16 | 1327,42 | 1346,74 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jan/16 apresentou baixa de R$ 0,06 e foi negociado a R$ 150,60 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 18/01/16 | Diferença | |||
| 15/Jan | 11/Jan | 16/Dez/15 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,50 | -3,85% | -3,85% | 5,93% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 8,00 | -1,23% | -1,23% | 5,26% |
| Ponta Agulha | R$ 7,70 | 0,00% | 0,00% | 2,67% |
| Equiv. Físico | R$ 181,85 | -1,94% | -1,94% | 7,72% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 32,36 | -R$ 4,20 | -R$ 3,83 | R$ 8,90 |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 181,85. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 32,36 e sua variação apresentou baixa de R$ 4,20 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: BeefPoint
