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Queda semanal de 4,9% nos preços do boi gordo no RS

Nesta semana o preço do boi está entre R$9,40 e R$9,80/kg de carcaça, a prazo, sem bonificações.

Na semana passada as cotações estavam entre R$10,10 e R$10,30/kg, nas mesmas condições, o que representa, em média, uma queda de 4,9% na semana.

A oferta aumentou nos últimos dias, a boiada oriunda das pastagens de inverno parece ter aparecido.

As indústrias estão com escalas entre 10 e 30 dias corridos, parte dela com carregamento ainda por ser pago e parte já comprada.

O período de trabalho reduzido das Inspetorias Veterinárias gera certa dificuldade na emissão de GTA’s para carregamento, o que atrapalha um pouco os carregamentos, mas não os impede.

A vaca gira entre R$9,10 e R$9,50/kg de carcaça, a prazo, sem bonificações.

A tendência para as próximas semanas é que a pressão continue, principalmente em função da oferta.

Por Renato Bittencourt

Expointer no alvo das mobilizações

Fiscais estaduais agropecuários decidiram pela paralisação de dois dias em vez de adotar operação-padrão durante a feira

Trabalho dos fiscais é considerado fundamental na entrada do parque Assis BrasilFoto: Fernando Gomes / Agencia RBS

Depois de acenar com a possibilidade de realizar operação-padrão durante a 38ª Expointer, o que poderia comprometer a entrada dos animais – que começam a chegar na próxima segunda-feira ao parque Assis Brasil, em Esteio –, os fiscais estaduais agropecuários decidiram voltar atrás. Em assembleia realizada à noite desta terça-feira, optaram por concentrar a mobilização em dois dias.

A primeira será na abertura dos portões, dia 29. A segunda, dia 4 de setembro, no desfile dos campeões.

– A questão do bem-estar animal e também o trabalho dos produtores rurais pesaram na decisão. Mas a gente quer deixar claro a relevância da nossa atividade durante a feira – argumenta Antonio Augusto Medeiros, presidente da Associação dos Fiscais Estaduais Agropecuários (Afagro).

Caso novo parcelamento de salários ocorra, os fiscais poderão, no entanto, paralisar as atividades entre 1º e 4 de setembro, ainda no período da feira. Nesta quarta e quinta, a inspeção de abates em frigoríficos da esfera estadual será mantida, ficando parada na sexta. Inspetorias e postos fixos de divisa manterão 30% das atividades.

Reconhecendo a legitimidade das reivindicações, entidades do setor se preocuparam, ontem, diante da possibilidade de redução no ritmo de entrada dos 2,3 mil animais rústicos e 4,7 mil de argola inscritos para a exposição.

– Há animais que vêm de outros Estados. Na admissão, é preciso ter presteza – afirma Eduardo Finco, presidente da Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça (Febrac).

O secretário da Agricultura, Ernani Polo, tem apelado ao bom senso dos servidores e diz não cogitar a hipótese da feira não sair:

– Esperamos que haja bom senso para que as coisas funcionem dentro da normalidade.

Depois do temporal que destruiu estruturas, da chuva que alagou o parque, da necessidade de elaborar o PPCI, a possibilidade de ficar sem o fundamental trabalho dos fiscais trouxe outra nuvem de preocupação sobre o parque que, por ora, se dissipou.

fonte: ZH

La acumulación de nitritos en verdeos mata ganados

Productor de Florida perdió 250 novillos el fin de semana.

Mortandad. Hasta ahora sólo se habían muerto ovinos por el exceso de lluvias y pocos vacunos.

Pablo Antúnez.
Casos puntuales de mortandad de ganado por exceso de nitratos y nitritos en las pasturas o por raciones con exceso de urea (o el producto mal entreverado) están castigando a la ganadería más que el exceso de lluvias.
En las últimas horas un productor de Florida perdió 250 novillos por uno de estos problemas y aunque algunos productores y técnicos consideran que pudo deberse a un descuido, ambas afecciones tienen un avance sorprendente y si no se detectan rápidamente, es normal la muerte del animal.
El problema se da básicamente en verdeos invernales que en tiempos de sequía extrema acumulan nitratos y nitritos en las hojas que son liberados con el exceso de lluvias y terminan intoxicando al ganado. “Esos verdeos generan metahemoglobinemia que provoca que el animal afectado tenga dificultades para liberar el oxigeno hacia los tejidos, eso hace que funcionen menos la musculatura lisa y el rumen, causando una secuencia de hechos que llevan a que si el animal no es atendido rápidamente muera”, explicó a El País el veterinario Roque Almeida, profesional que representa a los productores en la Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal.
Almeida agregó que la intoxicación por urea “es mucho más rápida y mortal” que la muerte por nitratos y nitritos.
A su vez, el doctor Rafael Carriquiri en un artículo publicado en la Revista Plan Agropecuario explica que “los nitratos como fuente de nitritos se pueden formar en la planta o en el tracto digestivo de los animales y pueden causar un grave cuadro de insuficiencia respiratoria, que lleva a la muerte del animal en pocas horas si no se aplica un tratamiento específico”. Estos casos puntuales muestran que hace falta mayor investigación y abren un nuevo debate en el sector ganadero.anadería, pasturas, lluvias, nitratos, nitritos, urea, sanidad, mortandad.

fonte: EL PAIS

ALIANÇA ANGUS, três anos de sucesso!

 

   

Cooperados e Associação Brasileira de Angus comemoraram os três anos da parceria entre a entidade e a CooperAliança em jantar no dia 15/08/2015 no sindicato rural de Guarapuava Paraná. No evento onde também foram entregues os premios do Concurso de Carcaças Angus do estado, produtores e dirigentes da CooperAliança fizeram uma retrospectiva do trabalho nestes três anos e projetaram o futuro. "Demanda aquecida e muitas oportunidades para a Carne Angus no mercado interno e externo" foi a mensagem do Diretor do Programa Reynaldo Salvador aos presentes no evento, quase a totalidade dos cooperados do Projeto de Bovinos. Edio Sander, presidente da Cooperativa juntamente com seu gerente técnico e industrial Marina Azevedo e João Paulo Boese, explanou sobre o andamento das obras do Frigorífico CooperAliança e sobre o projeto com a ANGUS. "Uma parceria de muito futuro" definiu o dirigente.

Concurso em Guarapuava conhece campeões

Concurso de Carcaças da CooperAliança já tem seus campeões.

Alta rentabilidade e precocidade marcaram o Concurso de Carcaças CooperAliança, em Guarapuava (PR), que conheceu na noite de sábado (15/8) os campeões da edição de 2015 durante evento no Parque de Exposições do Sindicato Rural. O grande destaque foram as fêmeas com rendimentos de carcaça bastante acima da média.

Lotes foram abatidos na semana passada em frigorífico da CooperAliança Foto: Divulgação

Alta rentabilidade e precocidade marcaram o Concurso de Carcaças CooperAliança, em Guarapuava (PR), que conheceu na noite de sábado (15/8) os campeões da edição de 2015 durante evento no Parque de Exposições do Sindicato Rural. O grande destaque foram as fêmeas com rendimentos de carcaça bastante acima da média. A disputa foi liderada por João Claudio Gaudêncio, de Santo Antonio da Platina, cujo lote de fêmeas foi abatido com 219,1 quilos aos 11 meses de idade, alcançando um rendimento de 54,6%. Em segundo, ficou Silvino Caos, de Pinhão, com 212,8 quilos de carcaça, 13,6 meses de idade e 55,56% de rendimento.

Resultados impressionantes também foram obtidos nos machos, onde venceu Antônio Zancanaro, de Cascavel, que apresentou lote com 11,6 meses de idade média, peso de carcaça de 285,7 quilos e rendimento de 56,71%. Em segundo lugar, ficou Alceu Lupepsa, de Pinhão cujo lote apresentou idade média de 15,2 meses e peso de carcaça de 312 quilos e rendimento de 57,48%.

Participaram da disputa 200 animais dos dez criadores de Angus com maior volume de entrega à cooperativa em 2014. Segundo o gerente do Programa Carne Angus, Fábio Medeiros, a qualidade apresentada pelos animais foi o ponto alto. “Animais extremamente jovens e pesados, como os lotes campeões de categoria, chamaram a atenção dos técnicos responsáveis pelo julgamento”, pontou.

Mas a disputa não foi nada fácil. Segundo a jurada Luciana Dalla Vecchia, veterinária e responsável pela certificação da Carne Angus no frigorífico da CooperAliança, a escolha foi na ponta do lápis. Segundo ela, a conformação das fêmeas apresentadas deixou claro o excelente trabalho realizado pelos criadores de Angus da região. “Foi muito difícil julgar. Os animais apresentaram um padrão muito bom de acabamento de gordura, principalmente nas fêmeas”, ressaltou.

Os resultados, completou a gerente técnica da CooperAliança, Marina Araújo, estão acima das médias obtidas pela cooperativa, que já trabalha com alto padrão de acabamento de carcaça, idade de abate extremamente jovem e rendimento de 55% para os machos e de 53% para as fêmeas. “Eventos como este são importantes porque estimulam o produtor a trabalhar com Angus e valorizam a qualidade”, salientou.

fonte: ABA, adaptado por Lund Negócios