Mercado de Reposición | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Operaciones realizadas por asociados de la A.C.G. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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sexta-feira, 11 de junho de 2010
COTAÇÕES NO URUGUAI EM DÓLARES
PREÇOS DE GADO- MERCADO FÍSICO / KG VIVO*
PREÇOS DE BOI E VACA PARA CARNE A RENDIMENTO
BOI: R$ 5,15 A R$ 2,25
VACA: R$ 4,75 A R$ 4,85
OBS: *LIVRE DE FUNRURAL
PRAZO: 30 DIAS
FONTE: Marca Negócios Rurais (comprador Marfrig da região)
COTAÇÕES
PREÇOS DE BOI GORDO E VACA GORDA- MERCADO FÍSICO / KG VIVO
REGIÃO DE PELOTAS
KG VIVO:
BOI GORDO: R$ 2,60 A R$ 2,70
VACA GORDA: R$ 2,20 A R$ 2,30
A RENDIMENTO:
BOI GORDO R$ 5,30 A 5,40
VACA GORDA R$ 4,90 A 5,00
FONTE: PESQUISA REALIZADA POR WWW.LUNDNEGOCIOS.BLOGSPOT.
COMPRA DE TERNEIROS
CASO TENHA PARA VENDER ENTRAR EM CONTATO
FOTOS ILUSTRATIVAS
VENDO
COMPRO
COMPRO 20 NOVILHAS RED ANGUS OU ANGUS PRETAS DEFINIDAS,SOBRE ANO.
COMPRO NOVILHOS EUROPEUS OU CRUZA EUROPÉIA.
INTERESSADOS TRATAR COM LUND 8111.3550 OU 9994.1513
Carne Pampa
INDICADOR ESALQ/CEPEA DE 10/06/2010 - PRAÇA RS
Ver todas cotações Ver gráfico
MACHOS | Programa** | H & B*** |
Carcaça | R$ 5,40 | R$ 5,27 |
KG Vivo | R$ 2,70 | R$ 2,63 |
FÊMEAS | Programa** | H & B*** |
Carcaça | R$ 4,95 | R$ 4,90 |
KG Vivo | R$ 2,35 | R$ 2,27 |
** Programa - Indicador Esalq/Cepea MaxP(6) *** H & B - Indicador Esalq/Cepea Prz(4) |
PROGRAMA CARNE CERTIFICADA PAMPA |
Farsul aguarda decisão judicial sobre Funrural
O último ponto solicitado é a condenação da União à ressarcir os valores retidos indevidamente a título desta contribuição previdenciária nos últimos dez anos, devidamente atualizados desde a data do pagamento indevido.
Segundo o assessor jurídico da Farsul, Nestor Hein, “estamos aguardando a decisão da juíza para poder orientar os produtores rurais sobre os passos futuros”. As informações são de assessoria de imprensa.
FONTE: Agrolink
Angus promove palestra sobre rastreabilidade
A palestra acontece na sede do Núcleo, da Associação Rural de Bagé, entre 20h e 21h. O evento é aberto à participação de todos os produtores da região.
FONTE: ASSOCIAÇÃO RURAL DE BAGÉ
84ª Expofeira é lançada na Fenadoce
A cerimônia de lançamento da 84ª Expofeira de Pelotas foi realizada ontem, no auditório número 1 do Centro de Eventos, durante a Fenadoce, com a presença marcante de lideranças empresariais do agronegócio, políticos e produtores rurais. A governadora Yeda Crusius foi representada pelo diretor do Departamento de Produção Animal da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio, Claudio Dagoberto Bueno. O prefeito Fetter Junior falou sobre a importância do setor primário para a economia da cidade. Após o ato oficial presidido pelo presidente da ARP, Ricardo Vinhas, a jornalista Ana Amélia Lemos palestrou sobre “O futuro da agropecuária gaúcha”.
A 84ª Expofeira será realizada de 5 a 12 de outubro e promoverá o setor agropecuário através da exposição de animais, feira agropecuária, indústria e comércio e sua programação deverá atrair grande público citadino, além do rural. Considerada a segunda maior praça de comercialização de animais do estado, Pelotas sediará de 28 de setembro a 2 de outubro a Exposição Nacional de Hereford e Braford e logo após a 84ª Expofeira será realizada a 3ª Exposição Nacional de Rústicos Angus.
FONTE: ASSOCIAÇÃO RURAL DE PELOTAS
Preços firmes para o boi gordo no primeiro semestre
Tanto que os preços estiveram firmes e em alta na maior parte do tempo, veja o exemplo de São Paulo na figura 1.
Mesmo em maio, quando geralmente a boca da entressafra faz a oferta aumentar e as cotações caírem, o movimento de baixa não persistiu por muito tempo. A pequena disponibilidade de animais fez o mercado travar após a queda dos preços.
Para os próximos meses, com a chegada da entressafra, exceto pelas regiões onde o volume de animais de confinamento é mais expressivo, a dificuldade nas compras deve persistir.
A não ser que algo que possa diminuir a demanda por carne (mercado interno ou externo) aconteça, pressionando as cotações, existe tendência de mercado ao menos estável, com possibilidade de alta nas cotações quando a oferta diminuir sobremaneira.
FONTE: SCOT CONSULTORIA
Expectativas para outubro
Estamos no final da safra e não há excesso de oferta, mesmo com mapas de umidade mostrando o que o pecuarista também vê na propriedade, pastos secando e com menor capacidade de suporte.
Mesmo com esse cenário, o preço do boi está 5,6% mais alto que no início de 2010.
Veja na tabela 1 as variações dos preços do boi gordo neste período, nos últimos anos, e também o que aconteceu de junho a outubro, nestes anos.
Ontem, quinta-feira (10/6), no mercado futuro o outubro/10 fechou ao redor de R$82,16/@, à vista, livre de imposto. Isso equivale a 3,3% mais que os R$79,50/@, à vista, de hoje, no mercado físico.
FONTE: SCOT CONSULTORIA
Panorama da reposição
Outro fator que colabora para isso é o mercado do boi gordo, que andou de lado na última semana.
Mesmo nas regiões em que a oferta de animais está melhor, em virtude do frio, os preços da reposição não cederam.
A relação de troca permanece em um patamar muito baixo. Por conta disso, o momento está bem desfavorável para o recriador.
Em São Paulo, as relações de troca entre o boi gordo (16,5@) e o bezerro (7@), e entre o boi gordo e (16,5@) o boi magro (12@) estão em 1,77 e 1,27, respectivamente.
No Mato Grosso do Sul, as compras não fluem bem, em virtude da baixa oferta e altos preços.
Nesta praça, o bezerro anelorado desmama (5,5@) está cotado em R$700,00/cabeça. Já a fêmea (5@), vale R$470,00/cabeça.
FONTE: SCOT CONSULTORIA
Demanda intensa por Angus
FONTE: Correio do Povo
Desmate será livre em 90% dos imóveis
O Estado de S.Paulo - A proposta de mudança no Código Florestal em discussão na Câmara isentará 90% das propriedades rurais do País da obrigação de preservar a vegetação nativa em uma parcela das terras, mostra levantamento feito pelo Estado com base no cadastro de propriedades rurais do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra).
O projeto apresentado pelo deputado Aldo Rebelo (PCdoB-SP) nesta semana suspende a exigência de reserva legal nos imóveis de até 4 módulos fiscais. O tamanho do módulo varia de município para município - pode ter de 5 a 110 hectares.
O cadastro do Incra mostra que propriedades de até 4 módulos representam 90% dos 5,2 milhões de imóveis rurais registrados no País. Essas pequenas propriedades somam 135 milhões de hectares, o equivalente a mais de cinco vezes o território do Estado de São Paulo ou 25% da área total dos imóveis rurais registrados no Brasil. E elas ficariam completamente livres da exigência de proteger parte das terras.
O porcentual de pequenas propriedades é mais expressivo nas Regiões Nordeste e Sul. Mas o efeito dessa mudança na legislação pode ser mais relevante na Amazônia, onde o tamanho dos módulos fiscais é maior. Na região, uma pequena propriedade pode medir mais de 400 hectares.
Pela legislação atual, os produtores são obrigados a manter a vegetação nativa, a título de reserva legal, em um porcentual mínimo de 20% de suas terras. Na Floresta Amazônica, esse índice chega a 80%.
A medida exata do potencial de estímulo ao desmatamento contido no projeto de Aldo Rebelo é difícil de ser calculada porque teria de levar em conta o tamanho dos módulos em cada município e a parcela das grandes propriedades.
O projeto só prevê necessidade de proteção na parcela de terra dos demais imóveis que superar 4 módulos. Propõe ainda que caberá aos Estados definir, em até cinco anos, a recomposição de áreas desmatadas. Os Estados poderão, eventualmente, reduzir o porcentual de reserva legal nas propriedades maiores.
Estimativa feita pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) indica que 90% dos produtores não têm área de reserva legal.
Estudo coordenado pelo professor da USP Gerd Sparovek calcula que o País já desmatou 430 mil km2 do que deveria ser mantido como reserva legal - uma área 70% maior que o Estado de São Paulo. O estudo reconhece que a recomposição da reserva legal onde ela desapareceu teria custo altíssimo.
Outro estudo, feito pela comissão que debate o Código Florestal, estima que a legislação em vigor obrigaria a redução de 960 mil km2 atualmente destinados à produção.
PARA ENTENDER
As propriedades com até 4 módulos somam 1,35 milhão de km2 de terras no País ou 25% da área total. O Nordeste é a região com maior porcentual de propriedades com até 4 módulos (93,5%), seguido pelo Norte (86,9%), Sudeste (89,3%), Centro-Oeste (71,7%) e Sul (9,4%).
FONTE: Estadão
Pista limpa em São Borja/RS
FONTE: Correio do Povo
Gestão sustentável da pecuária no Brasil
Aftosa: gaúchos pregam cautela na retirada da vacinação
"O Estado está pronto para iniciar a discussão, mas não é um processo rápido", diz o consultor da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), Luiz Alberto Pitta Pinheiro, que de 1993 a 2005 foi coordenador-adjunto do Centro Panamericano de Febre Aftosa (Panaftosa) no Brasil. "O status de região livre da doença sem vacinação é interessante, mas o trabalho tem que ser muito bem estruturado e com garantias muito grandes", reforça o presidente do Sindicado das Indústrias de Carnes do Estado (Sicadergs), Ronei Lauxen.
O assunto será debatido em audiência pública da comissão de agricultura e pecuária da Assembleia Legislativa na quinta-feira a pedido do deputado Jerônimo Goergen (PP).
O setor também não quer ficar isolado na região Sul. Santa Catarina é considerada livre de aftosa sem vacinação desde maio de 2007 e o Paraná já apresentou o pedido de fim da imunização. "Se o Estado vacina eternamente, passa a ideia de que não tem segurança", concorda o superintendente do ministério no Rio Grande do Sul, Francisco Signor. Segundo ele, a superintendência está pronta para ajudar a elaborar um programa de retirada da vacina e de um plano de contingência para o caso de algo dar errado durante o processo.
Mas a medida deve levar ainda em consideração algumas questões regionais, afirma Pitta Pinheiro. Uma preocupação, segundo ele, é com a Bolívia. Para reduzir o risco de contaminação, seja dentro do Estado ou a partir de outra região, o Rio Grande do Sul precisa ainda reforçar o sistema interno de controle sanitário, incluindo o aumento do número de fiscais estaduais e federais, entende Pitta Pinheiro.
Conforme o secretário estadual da Agricultura, Gilmar Tietböhl, a secretaria dispõe de 400 técnicos alocados neste serviço, mas para garantir um sistema de vigilância durante 24 horas por dia o contingente teria que dobrar.
"Num futuro próximo queremos o Rio Grande do Sul sem vacinação, mas precisamos de cautela", afirma Tietböhl, lembrando que o trabalho também depende do governo federal, que é o responsável pela fiscalização das fronteiras internacionais.
FONTE: Valor Econômico, resumidas e adaptadas pela Equipe BeefPoint.
Comércio Exterior: Sanções impostas ao Irã podem beneficiar comercio brasileiro.
As sanções impostas ao Irã pela ONU, Organização das Nações Unidas, tratam basicamente da área de armamento e buscam frear o programa nuclear iraniano, segundo Miguel Jorge, Ministro do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior.
Para ele, as medidas devem provocar a retração das exportações de diversos países não só de armas para Irã, mas, também, de outros produtos, beneficiando o Brasil.O ministro disse que o Irã passou a ser, neste ano, o segundo maior comprador de carne do Brasil, perdendo apenas para a Rússia.
No ano passado, as exportações brasileiras para o Irã totalizaram US$ 1,2 bilhão. Comparando com 2008, aumentaram 7,5%. As exportações para o mercado iraniano representaram 0,8% do total exportado pelo Brasil no período.
O País é o principal exportador para o Irã de carne bovina e frango inteiro.
Fonte: Agência Estado.
Exportação de carne bovina cresce 38%
De acordo com o diretor da Abiec, Otávio Cançado, os fatores que contribuíram para o aumento das exportações em maio foram: a recuperação da economia mundial, a maior demanda pela carne bovina a partir dos principais mercados importadores e as dificuldades enfrentadas pelos concorrentes do Brasil.
A Rússia manteve a liderança no ranking dos principais países importadores de carne in natura. Em maio, a Rússia comprou 37 mil toneladas, o que representou um resultado em receita cambial de US$ 92 milhões. O Irã também manteve a posição de segundo lugar com receita de US$ 69 milhões e um volume de 26 mil toneladas. Com relação à compra de carne industrializada, o Reino Unido passou os Estados Unidos e em maio foi o líder em receita cambial e volume. As vendas de carne industrializada para o Reino Unido no mês passado atingiram US$ 12 milhões em receita cambial e de 10 mil toneladas. Com relação aos EUA a receita foi de US$ 10 milhões em valor e um volume de 3,4 mil toneladas.
No acumulado de janeiro a maio de 2010 a receita cambial com exportação de carne bovina foi de US$ 1,9 bilhão, um crescimento de 24% em relação aos cinco primeiros meses de 2009, cujo valor foi de US$ 1,5 bilhão. Com relação ao volume, o crescimento foi de 3%. De janeiro a maio deste ano foram embarcadas 794 mil toneladas contra 775 mil toneladas no mesmo período de 2009. Rússia e Irã mantiveram a liderança dos países importadores de carne in natura e Estados Unidos e Reino Unido seguem à frente dos países importadores de carne industrializada.
Marketing – O marketing da carne brasileira no exterior terá como destaque no segundo semestre de 2010 a participação nas feiras Worldfood, em Moscou, e Sial em Paris.
Confira o Fechamento do Mês de Maio 2010
* volume calculado em equivalente carcaça.
As informações são de assessoria de imprensa.
FONTE: Agrolink
Pecuaristas promovem carne e lançam marca própria durante feira internacional em SP
Considerado o maior evento indoor da pecuária de corte no mundo, esse ano a Feicorte trás em sua programação 120 eventos paralelos e espera reunir mais de 25 mil pessoas entre pecuaristas, profissionais, estudantes e demais públicos. Mero visitante em anos anteriores, essa é a primeira vez que a Novilho Precoce MS compartilha de sua história em um grande evento nacional. “Para quem começou abatendo um singelo lote de 72 animais e hoje abate uma média anual de 45 mil, é um progresso que só uma longa história pode contar”, compara o pecuarista e presidente da Associação, Nedson Rodrigues Pereira.
Avante, visando atender a crescente demanda por carne bovina de “qualidade” comprovada e com “identificação de origem” nos mercados nacional e internacional, a Novilho Precoce MS proporciona aos seus atuais 210 associados condições diferenciadas para a negociação de seus animais, mediante o estabelecimento de “alianças mercadológicas”, como é o caso do Grupo Carrefour, com o qual possui uma parceria comercial que já se estende por dez anos.
Gerente nacional de produtos com Garantia de Origem do Carrefour, para Daniel Pereira Alexandre o lançamento da marca própria da carne é mérito a ser compartilhado entre o Grupo e os pecuaristas da Novilho Precoce MS. “Poder garantir aos nossos consumidores um produto de qualidade é nossa missão. Agora, quando esse produto é fruto de uma parceria de tão longa data e agrega a credibilidade do Carrefour, G.O e Novilho Precoce MS, é uma satisfação que só mesmo uma marca pode resumir”, ressalta Daniel.
“É gratificante verificar que elos se organizaram. O programa também propiciou a mudança do comportamento tecnológico da bovinocultura de corte ajustando-a as exigências dos mercados mais exigentes quanto ao bem estar animal e viabilidade econômica, ambiental e social”, detalha o médico veterinário da Secretaria de Produção do Estado Marivaldo Miranda (Seprotur), integrante do grupo técnico que idealizou e executa até hoje o programa em nível estadual.
Só nos primeiros cinco meses desse ano a Associação abateu 39.308 bovinos dos quais 13.229 na parceria com o Carrefour. Ano passado o volume total abatido somou 79.001 animais, sendo destes 47.152 destinados a aliança mercadológica com o grupo varejista. Nos anos anteriores os abates na parceria somaram 39.425 animais (2008), 48.373 animais (2007), 47.754 (2006).
SERVIÇO - O Lançamento da grife Selecion – Novilho Precoce MS acontece às 15 horas do dia 17 de junho durante a 16ª Feicorte. Na ocasião será feita uma apresentação institucional do produto bem como demonstração e degustação do mesmo para os presentes. A solenidade acontece no próprio estande da Novilho Precoce MS – Estande n.º 43. Maiores informações pelos telefones (67) 3324-7082/9242-6937. Acesse também www.novilhoms.com.bre w
FONTE : A CRÍTICA DE CAMPO GRANDE
Missão vai aos EUA discutir metodologia de análise da carne bovina processada
A ivermectina é uma substância pouco tóxica para o ser humano, utilizada na pecuária bovina para controle de parasitas internos e externos, sendo oficialmente aprovada para uso no Brasil e também nos Estados Unidos. No entanto, os sistemas para averiguar a quantidade dessa substância na carne bovina diferem em cada um dos países. “No Brasil, o controle de resíduos de ivermectina é realizado no fígado dos animais, e os americanos verificam esse quesito na carne industrializada”, afirma o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Secretaria de Defesa Agropecuária, Nelmon Oliveira da Costa.
A missão que irá aos Estados Unidos contará com técnicos da Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial do MAPA. Esses profissionais visitarão um laboratório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em Athens, na Geórgia, para trocar experiências.
Para voltar a exportar carne bovina processada àquele mercado, o ministério ainda deve investir em outras medidas para reforçar a fiscalização e o monitoramento do resíduo ivermectina. Entre elas, estão a ampliação do número de testes em amostras na matéria-prima, declarações formais dos fornecedores sobre o uso correto da medicação que contém ivermectina, destaque para os prazos de carência (que devem ser obedecidos para o abate do gado, após ter usado o medicamento) além decampanhas de educação sanitária
FONTE: GLOBO RURAL
Marfrig e Minerva querem voltar a vender para os EUA
Minerva e Marfrig solicitaram ontem ao governo brasileiro permissão para voltar a exportar carne bovina industrializada para os Estados Unidos. Os frigoríficos dizem que não foi detectada nenhuma infração em seus produtos e que não deviam ser punidos por problemas do concorrente JBS.
Os embarques foram paralisados pelo Brasil no fim de maio, depois que os Estados Unidos pediram um recall de produtos do JBS. As autoridades sanitárias americanas detectaram a presença acima do permitido do vermífugo Ivermectina. Os americanos não compram carne bovina in natura do Brasil.
Segundo o Estado apurou, há suspeitas de que o JBS teria aumentado o porcentual de gordura animal nas embalagens de carne bovina industrializada, o que elevou a concentração de Ivermectina acima do permitido. O JBS nega e diz que os produtos são padronizados pelo governo americano.
Uma missão do governo brasileiro esteve em Washington no início da semana para discutir a suspensão dos embarques com técnicos americanos. Havia o temor de que fosse uma atitude protecionista dos EUA, que alteraram a metodologia de detecção do remédio.
As relações entre Brasil e Estados Unidos atravessam um momento delicado, por causa da disputa do algodão e das divergências sobre a questão do Irã. O receio de protecionismo, no entanto, foi desfeito na reunião. Fontes do setor privado avaliam que o mais provável é que tenha ocorrido algum problema na cadeia produtiva brasileira.
Individual. "No início, concordamos com uma suspensão total porque não sabíamos a origem do problema. Mas, agora, fizemos várias checagens e detectamos que o problema é individual", disse Octávio Cançado, diretor da Associação Brasileira de Exportadores de Carne Bovina (Abiec), que representa Marfrig e Minerva. O JBS não faz parte.
Para o diretor de estratégia empresarial da JBS, Antonio Camardelli, o problema é sistêmico. "Foi detectado nas nossas amostras porque temos 70% do mercado. Se o Brasil não tivesse interrompido os embarques, também teria sido encontrado nos produtos dos outros."
Ele argumenta que o mesmo pecuarista vende seu boi para vários frigoríficos. "A única diferença é o preço. Os pecuaristas vendem para quem paga melhor na região, que normalmente tem plantas de vários concorrentes."
Após utilizar a Ivermectina, o pecuarista deve respeitar um "prazo de carência" para mandar o animal para o abate, que varia de 45 a até 100 dias,dependendo do fabricante do vermífugo. Se a carne for processada antes desse prazo, a Ivermectina ainda não desapareceu, o que é proibido por lei.
O diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), do Ministério da Agricultura, Nelmon Oliveira da Costa, disse que a avaliação dos governos brasileiro e americano é de que "não se trata de um problema isolado".
Segundo ele, o governo brasileiro apresentou aos americanos um "plano de ação" de melhorias em todos os aspectos da cadeia produtiva. Oliveira ressalta, no entanto, que vai enviar a documentação que for entregue pelos frigoríficos ao governo americano. "Quem for mais ágil na apresentação de garantias tem mais chance de ser liberado para exportar antes", diz.
Contrabando. O governo brasileiro também solicitou aos fabricantes de Ivermectina uma nova análise dos seus produtos e indicações claras nos rótulos do prazo de abate do animal. Fontes dos frigoríficos afirmam que existem problemas de contrabando e remédios fora do prazo de validade. "Os laboratórios apresentaram todos os dados solicitados pelo governo. Mas são produtos aprovados pelo ministério", disse o presidente do Sindicato Nacional das Indústrias de Produtos para a Saúde Animal (Sindam), Emilio Salani.
FONTE: ESTADÃO
quinta-feira, 10 de junho de 2010
COMPRO
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COMPRA DE TERNEIROS
FILHOTES COM 30 DIAS DE GREYHOUND À VENDA
Raças desenvolvidas na África são admiradas no Brasil
Hoje você vai conhecer duas raças, com boa aptidão de corte, desenvolvidas em fazendas sul-africanas e que começam a fazer sucesso entre os criadores brasileiros.
Bois desenvolvidos para o clima tropical, são fortes e com carne de excelente qualidade. A raça bonsmara encontrou pastos férteis para se desenvolver no Brasil. Os primeiros embriões foram trazidos da África do Sul em 1997.
O nome bonsmara vem da junção de duas palavras, o nome do pesquisador que desenvolveu a raça e a estação experimental onde as pesquisas foram feitas. O bonsmara é resultado de três raças.
Atualmente, 60% do rebanho da África tem alguma influência do bonsmara. No Brasil, a raça tem encontrado fãs, como o criador André Rodini. Ele comprou os primeiros exemplares há oitos anos e tem aumentado o rebanho. “O bonsmara é de aptidão de carne, ele é adaptado ao trópico, tem qualidade de carne, fertilidade, precocidade sexual, ótimos aprumos, o que faz com que ele ande muito bem, atrás de comida e atrás de vaca”, revela.
Satisfeito com as vantagens do bonsmara, André resolveu investir também em outro animal desenvolvido na África do Sul, as ovelhas dorper. Os primeiros animais chegaram à fazenda há seis anos. “O bonsmara está para a bovinocultura o que o dorper está para a ovinocultura. Ambos foram desenvolvidos cientificamente para o mesmo fim, produzir mais, melhor e mais barato”, diz o criador.
A raça dorper foi desenvolvida em 1950 por pesquisadores ligados ao Ministério da Agricultura da África do Sul, em parceria com criadores. Ela é resultado do cruzamento de duas raças. “Se você observar este macho, por exemplo, você vai ver a distância, o comprimento deste animal que é muito bom. Então ele tem uma área de dorso interessante, ao mesmo tempo que ele tem um pernil muito desejado, com bastante carne, a carne nobre do animal e a paleta também com muita carne”, explica André Rodini.
Outra vantagem da raça dorper é o baixo custo de produção. Eles se alimentam basicamente de pasto e como têm uma grande reserva de energia até um pasto mais seco é suficiente.
Mesmo com tantas vantagens ainda há poucos exemplares aqui no Brasil. “Nós acreditamos que em um futuro não muito distante nós teremos uma quantidade de dorpers suficiente no Brasil para podermos comer carne de dorper pura. Isso vai ser uma satisfação muito grande para todos da cadeia”, garante.
O Brasil tem, hoje, cerca de quatro mil criadores da raça dorper.
FONTE: Globo Rural
Boi: Preço cai com pressão compradora
FONTE: Cepea/Esalq
Carne bovina subiu mais que inflação e frango subiu menos
Nos últimos sete anos, segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o consumo per capita de carne de aves cresceu 21,6% no Brasil. Além das novas tendências de consumo que têm valorizado as carnes brancas, com base na busca de uma dieta mais saudável, o preço mais acessível do frango ajudou neste aumento de consumo. No mesmo período, o consumo de carne bovina caiu 16%, segundo a mesma fonte. De 2003 até hoje, o preço do frango no atacado em São Paulo subiu 12,5%, abaixo da inflação (de quase 50% no período analisando o IGP – DI) e abaixo também da variação do preço da carne bovina no atacado (boi casado) no mesmo estado, que chegou a 68% de aumento. Somente o preço do dianteiro (concorrente direto com a carne de frango) subiu 71% no mesmo período. Veja a figura 1.
FONTE: SCOT CONSULTORIA |
Argentina: consumo de carne caiu em 20%
LEIA MAIS: http://www.beefpoint.com.br/argentina-consumo-de-carne-caiu-em-20_noticia_63461_15_166_.aspx
FONTE: La Nación, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.