Preços firmes para o boi gordo no primeiro semestre

A safra de boi gordo está chegando ao fim. Durante todo este período, um volume apenas razoável de animais para o abate foi observado, com os compradores apresentando dificuldade nas negociações.
Tanto que os preços estiveram firmes e em alta na maior parte do tempo, veja o exemplo de São Paulo na figura 1.
Mesmo em maio, quando geralmente a boca da entressafra faz a oferta aumentar e as cotações caírem, o movimento de baixa não persistiu por muito tempo. A pequena disponibilidade de animais fez o mercado travar após a queda dos preços.



Para os próximos meses, com a chegada da entressafra, exceto pelas regiões onde o volume de animais de confinamento é mais expressivo, a dificuldade nas compras deve persistir.
A não ser que algo que possa diminuir a demanda por carne (mercado interno ou externo) aconteça, pressionando as cotações, existe tendência de mercado ao menos estável, com possibilidade de alta nas cotações quando a oferta diminuir sobremaneira.

FONTE: SCOT CONSULTORIA