segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Carne: produção a perigo

A indústria de carnes e derivados teme a estagnação a médio prazo. O presidente do Sicadergs, sindicato que reúne as empresas do setor, Ronei Lauxen, admite que existe o risco de a produção ficar limitada à capacidade instalada atualmente, estimada entre 2,3 a 2,4 milhões de cabeças. Este ano, serão abatidos 1,8 milhão de animais, com crescimento esperado de 7% a 10% para 2011. Segundo Lauxen, o risco de estagnação se deve à falta de animais. "O rebanho gaúcho não tem apresentado grande crescimento", diz ele, defendendo a necessidade de maior produtividade no campo. "É esse o desafio", afirma.

FONTE: CORREIO DO POVO

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