Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 29/01/16 | Diferença | |||
| 28/Jan | 22/Jan | 29/Dez/15 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 152,21 | 0,78% | 1,14% | 4,77% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.381,48 | 0,32% | 4,71% | 3,66% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.129,99 | 1,35% | -2,90% | 6,16% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 37,66 | 1,80% | 3,15% | 0,88% |
| Dólar | R$ 4,04 | -1,00% | -1,95% | 3,85% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,78%, nessa sexta-feira (29) sendo cotado a R$ 152,21/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 151,71.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,32%, cotado a R$ 1381,48/cabeça nessa sexta-feira (29). A margem bruta na reposição foi de R$ 1129,99 e teve valorização de 1,35%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (29), o dólar apresentou baixa de 1,00% e foi cotado em R$ 4,04. O boi gordo em dólares registrou valorização de 1,80% sendo cotado a US$ 37,66. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 29/01/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jan/16 | 150,93 | 0,28 | 4.415 | 36 | |
| Fev/16 | 154,05 | -0,12 | 3.724 | 922 | |
| Mar/16 | 155,20 | 0,70 | 119 | 112 | |
| Abr/16 | 154,59 | 0,34 | 45 | 2 | |
| Mai/16 | 153,81 | 0,03 | 2.056 | 127 | |
| Jun/16 | 155,40 | 0,13 | 0 | 0 | |
| Jul/16 | 156,94 | 0,20 | 5 | 1 | |
| Ago/16 | 158,64 | 0,14 | 1 | 0 | |
| Set/16 | 160,29 | 0,41 | 1 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 21/01/16 | 149,66 | 151,05 | 21/01/16 | 1322,50 | 1329,24 |
| 22/01/16 | 150,49 | 151,20 | 22/01/16 | 1319,32 | 1329,24 |
| 25/01/16 | 150,20 | 152,00 | 25/01/16 | 1303,13 | 1312,29 |
| 26/01/16 | 150,29 | 149,79 | 26/01/16 | 1341,07 | 1370,26 |
| 27/01/16 | 150,61 | 151,16 | 27/01/16 | 1341,07 | 1370,26 |
| 28/01/16 | 151,03 | 151,07 | 28/01/16 | 1377,04 | 1379,95 |
| 29/01/16 | 152,21 | 151,71 | 29/01/16 | 1381,48 | 1376,71 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jan/16 apresentou alta de R$ 0,28 e foi negociado a R$ 150,93 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 29/01/16 | Diferença | |||
| 28/Jan | 22/Jan | 29/Dez/15 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,00 | 0,00% | 0,00% | 0,00% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,70 | -1,28% | -3,75% | 1,32% |
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | 0,00% | -1,30% | 1,33% |
| Equiv. Físico | R$ 171,81 | 0,00% | -0,23% | 0,92% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 19,60 | -R$ 1,18 | -R$ 2,11 | -R$ 5,37 |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 171,81. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 19,60 e sua variação apresentou baixa de R$ 1,18 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: BeefPoint
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