Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 05/08/16 | Diferença | |||
| 04/Ago | 29/Jul | 05/Jul/16 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 151,87 | 0,55% | -1,09% | -2,77% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.285,60 | 0,56% | -0,18% | 0,18% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.220,26 | 0,53% | -2,03% | -5,69% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 47,68 | 1,57% | 0,56% | 0,42% |
| Dólar | R$ 3,19 | -1,01% | -1,64% | -3,18% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,55%, nessa sexta-feira (05) sendo cotado a R$ 151,87/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 154,88.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,56%, cotado a R$ 1285,60/cabeça nessa sexta-feira (05). A margem bruta na reposição foi de R$ 1220,26 e apresentou alta de 0,53%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (05), o dólar apresentou baixa de 1,01% e foi cotado em R$ 3,19. O boi gordo em dólares registrou valorização de 1,57%, sendo cotado a US$ 47,68. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 05/08/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Ago/16 | 151,96 | 0,41 | 3.648 | 446 | |
| Set/16 | 153,00 | 0,40 | 782 | 1.793 | |
| Out/16 | 155,76 | 0,45 | 10.524 | 913 | |
| Nov/16 | 156,00 | -0,15 | 1.638 | 123 | |
| Dez/16 | 155,00 | -0,06 | 1.171 | 9 | |
| Jan/17 | 157,13 | -0,17 | 102 | 0 | |
| Fev/17 | 152,63 | -0,16 | 0 | 0 | |
| Mar/17 | 148,97 | -0,18 | 528 | 10 | |
| Abr/17 | 158,68 | 0,28 | 72 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 28/07/16 | 153,40 | 156,04 | 28/07/16 | 1297,62 | 1299,99 |
| 29/07/16 | 153,54 | 155,52 | 29/07/16 | 1287,93 | 1290,27 |
| 01/08/16 | 152,52 | 156,82 | 01/08/16 | 1281,34 | 1285,69 |
| 02/08/16 | 152,47 | 156,01 | 02/08/16 | 1272,30 | 1276,42 |
| 03/08/16 | 151,82 | 155,56 | 03/08/16 | 1272,46 | 1276,64 |
| 04/08/16 | 151,04 | 154,92 | 04/08/16 | 1278,39 | 1285,60 |
| 05/08/16 | 151,87 | 154,88 | 05/08/16 | 1285,60 | 1293,54 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para ago/16 apresentou alta de R$ 0,41 e foi negociado a R$ 151,96 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 05/08/16 | Diferença | |||
| 04/Ago | 29/Jul | 05/Jul/16 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 10,00 | 0,00% | 0,00% | -2,91% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,60 | 0,00% | 0,00% | -6,17% |
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | 0,00% | 0,00% | -3,80% |
| Equiv. Físico | R$ 145,32 | 0,00% | 0,50% | -3,26% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 6,55 | 14,51% | -26,73% | R$ 9,53% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 145,32. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 6,55 e sua variação apresentou baixa de R$ 0,83 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: Beef Point
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