Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 23/06/17 | Diferença | |||
| 22/Jun | 16/Jun | 23/Mai/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 126,83 | -0,95% | -1,67% | -6,93% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.072,73 | -1,71% | -2,18% | -2,46% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.019,97 | -0,14% | -1,13% | -11,21% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 38,05 | -0,89% | -2,99% | -8,23% |
| Dólar | R$ 3,33 | -0,06% | 1,37% | 1,41% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,95%, nessa sexta-feira (23) sendo cotado a R$ 126,83/@. O indicador a prazo foi de R$ 127,73.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 1,71%, cotado a R$ 1072,73/cabeça nessa sexta-feira (23). A margem bruta na reposição foi de R$ 1019,97 e apresentou baixa de 0,14%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (23), o dólar apresentou apresentou baixa de 0,06% e foi cotado em R$ 3,33. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,89%, sendo cotado a US$ 38,05. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 23/06/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jun/17 | 126,74 | 0,11 | 775 | 62 | |
| Jul/17 | 121,00 | -0,69 | 612 | 292 | |
| Ago/17 | 120,25 | -2,05 | 483 | 1 | |
| Set/17 | 120,43 | -1,93 | 101 | 0 | |
| Out/17 | 121,04 | -1,94 | 4.818 | 2.609 | |
| Nov/17 | 121,68 | -1,95 | 69 | 4 | |
| Dez/17 | 122,07 | -1,96 | 3 | 0 | |
| Jan/18 | 120,38 | -1,93 | 0 | 0 | |
| Fev/18 | 123,68 | -1,99 | 53 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 15/06/17 | 127,54 | 128,48 | 15/06/17 | 1097,01 | . |
| 16/06/17 | 128,98 | 132,16 | 16/06/17 | 1096,59 | 1085,73 |
| 19/06/17 | 128,26 | 130,27 | 19/06/17 | 1096,59 | 1085,73 |
| 20/06/17 | 127,16 | 128,27 | 20/06/17 | 1095,10 | 1090,22 |
| 21/06/17 | 128,04 | 130,25 | 21/06/17 | 1094,31 | . |
| 22/06/17 | 128,05 | 130,19 | 22/06/17 | 1091,38 | 1080,07 |
| 23/06/17 | 126,83 | 127,73 | 23/06/17 | 1072,73 | . |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jun/17 apresentou alta de R$ 0,11 e foi negociado a R$ 126,74 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jun/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 23/06/17 | Diferença | |||
| 22/Jun | 16/Jun | 23/Mai/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 10,40 | 0,00% | -1,89% | -6,31% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,60 | 0,00% | 1,33% | 0,00% |
| Ponta Agulha | R$ 7,30 | 0,00% | -1,35% | -5,19% |
| Equiv. Físico | R$ 149,82 | 0,00% | -2,05% | -5,86% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 22,99 | 5,60% | -4,13% | 0,52% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 149,82. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 22,99 e apresentou alta de R$ 1,22 no dia. Conforme mostra a tabela acima
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: BeefPoint
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