Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 17/08/18 | Diferença | |||
| 16/Ago | 10/Ago | 17/Jul/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 144,95 | 0,10% | -0,34% | 3,02% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.175,71 | -0,15% | -0,04% | 1,67% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.215,97 | 0,35% | -0,64% | 4,36% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 36,81 | -1,37% | -2,66% | 1,14% |
| Dólar | R$ 3,94 | 1,49% | 2,38% | 1,86% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,10%, nessa sexta-feira (17) sendo cotado a R$ 144,95/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 147,18.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,15%, cotado a R$ 1175,71/cabeça nessa sexta-feira (17). A margem bruta na reposição foi de R$ 1215,97 e apresentou alta de 0,35%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (17), o dólar apresentou alta de 1,49% e foi cotado em R$ 3,94. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,37%, sendo cotado a US$ 36,81. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 17/08/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Ago/18 | 145,05 | -0,10 | 1.292 | 99 | |
| Set/18 | 147,00 | -0,45 | 530 | 34 | |
| Out/18 | 148,90 | -0,20 | 7.296 | 1.471 | |
| Nov/18 | 148,70 | -0,30 | 219 | 13 | |
| Dez/18 | 149,75 | -0,20 | 248 | 0 | |
| Jan/19 | 150,10 | -1,05 | 59 | 0 | |
| Mai/19 | 146,95 | -1,05 | 219 | 73 | |
| Ago/18 | 152,15 | 0,00 | 0 | 0 | |
| Set/19 | 157,55 | 0,00 | 0 | 0 | |
| Out/19 | 155,15 | 0,00 | 25 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 09/08/18 | 144,85 | 146,26 | 09/08/18 | 1177,27 | 1155,00 |
| 10/08/18 | 145,45 | 145,95 | 10/08/18 | 1176,16 | 1154,70 |
| 13/08/18 | 144,85 | 145,52 | 13/08/18 | 1187,25 | 1162,67 |
| 14/08/18 | 144,30 | 144,88 | 14/08/18 | 1192,06 | 1169,49 |
| 15/08/18 | 142,65 | 143,52 | 15/08/18 | 1191,99 | 1180,57 |
| 16/08/18 | 144,80 | 146,33 | 16/08/18 | 1177,43 | 1210,00 |
| 17/08/18 | 144,95 | 147,18 | 17/08/18 | 1175,71 | . |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para ago/18 apresentou baixa de R$ 0,10 e foi negociado a R$ 145,05 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 17/08/18 | Diferença | |||
| 16/Ago | 10/Ago | 17/Jul/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,20 | -0,88% | -4,27% | 0,90% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,50 | -1,32% | -6,25% | 0,00% |
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | 0,00% | -5,00% | 1,33% |
| Equiv. Físico | R$ 139,34 | -0,93% | -4,98% | 0,66% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | – R$ 5,61 | -34,86% | -571,43% | -146,43% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 139,34. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 5,61 e apresentou baixa de R$ 1,45 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: BeefPoint
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