O preço médio do boi gordo em São Paulo, desde o início do ano, é de R$98,56/@, a prazo. Este valor é 7,5% menor que no primeiro trimestre de 2012, em valores deflacionados pelo IGP-DI. Veja a figura 1.
Na média do período, entre 2002 e 2012, houve recuo de 2,3% no segundo trimestre, frente ao primeiro.
Houve quedas em oito anos e valorizações em três deles.
A desvalorização é influenciada pelo aumento da oferta, com a venda dos animais devido à diminuição da qualidade das pastagens, tipicamente a partir de abril e maio.
Nos três anos em que houve valorizações entre o primeiro e segundo trimestres, ocorreram altas também nos preços médios anuais.
A maior frequência de recuos entre estes trimestres nos últimos anos, associada à fase de baixa do ciclo pecuário, deve ser considerada, quando o pecuarista optar por manter os animais no pasto.
Na média do período, entre 2002 e 2012, houve recuo de 2,3% no segundo trimestre, frente ao primeiro.
Houve quedas em oito anos e valorizações em três deles.
A desvalorização é influenciada pelo aumento da oferta, com a venda dos animais devido à diminuição da qualidade das pastagens, tipicamente a partir de abril e maio.
Nos três anos em que houve valorizações entre o primeiro e segundo trimestres, ocorreram altas também nos preços médios anuais.
A maior frequência de recuos entre estes trimestres nos últimos anos, associada à fase de baixa do ciclo pecuário, deve ser considerada, quando o pecuarista optar por manter os animais no pasto.
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