Gado gordo
O mercado do boi gordo está mais pressionado esta semana no estado, em função da expectativa de aumento da oferta de animais para abate.
Os preços de balcão, sem bonificação, variam de R$8,50 a R$9,00/kg de carcaça, a prazo. Porém, a maioria dos produtores resiste às comercializações a preços menores que R$8,70/kg.
A vaca gorda gira entre R$8,30 e 8,60/kg, nas mesmas condições.
As empresas que oferecem valores menores trazem carne já industrializada do Brasil Central.
O incremento da disponibilidade de gado para abate, que geralmente acontece a partir de meados de julho, ainda não aconteceu, devido principalmente ao atraso das pastagens cultivadas de inverno, pela semeadura mais tarde e excesso de chuvas em algumas regiões.
Ainda há lugares que as pastagens ainda apresentam baixo ou nenhum suporte de carga.
Este excesso de chuvas nos últimos dias também dificulta os carregamentos em estradas vicinais, o que colabora para a firmeza nas cotações.
Reposição
O mercado de reposição está firme e bem procurado, principalmente vacas de invernar. O preço gira entre R$3,40 e R$3,50/kg, na região da campanha, isto quando há animais disponíveis.
Na região de pelotas há ofertas de preços de R$0,10 a R$0,20/kg acima para esta categoria, mas sem fechamento de negócios devido a falta de animais.
O ritmo das comercializações das categorias mais novas é considerado lento.
O preço do terneiro está entre R$4,30 e R$4,60/kg. A terneira está cotada entre R$4,00 e R$4,40/kg.
Por Renato Bittencourt
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