Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 15/02/16 | Diferença | |||
| 12/Fev | 08/Fev | 13/Jan/16 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 153,91 | 0,86% | 0,89% | 3,62% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.361,41 | 1,11% | -0,43% | 2,68% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.178,11 | 0,57% | 2,47% | 4,74% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 38,59 | 0,87% | -1,41% | 3,56% |
| Dólar | R$ 3,99 | -0,01% | 2,34% | 0,06% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,86%, nessa segunda-feira (15) sendo cotado a R$ 153,91/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 154,61.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 1,11%, cotado a R$ 1361,41/cabeça nessa segunda-feira (15). A margem bruta na reposição foi de R$ 1178,11 e teve valorização de 0,57%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (15), o dólar apresentou baixa de 0,01% e foi cotado em R$ 3,99. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,87% sendo cotado a US$ 38,59. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 15/02/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Fev/16 | 155,58 | 0,28 | 5.006 | 648 | |
| Mar/16 | 157,29 | 0,49 | 534 | 193 | |
| Abr/16 | 156,95 | 0,55 | 120 | 40 | |
| Mai/16 | 156,60 | 0,98 | 2.259 | 412 | |
| Jun/16 | 157,99 | 0,99 | 10 | 0 | |
| Jul/16 | 159,68 | 0,86 | 5 | 0 | |
| Ago/16 | 161,33 | 0,76 | 1 | 0 | |
| Set/16 | 162,94 | 0,69 | 1 | 0 | |
| Out/16 | 164,52 | 0,63 | 778 | 48 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 05/02/16 | 152,55 | 153,50 | 05/02/16 | 1367,34 | 1377,41 |
| 08/02/16 | 152,55 | 153,50 | 08/02/16 | 1367,34 | 1377,41 |
| 09/02/16 | 152,55 | 153,50 | 09/02/16 | 1367,34 | 1377,41 |
| 10/02/16 | 151,91 | 153,18 | 10/02/16 | 1364,01 | 1420,78 |
| 11/02/16 | 152,61 | 154,25 | 11/02/16 | 1345,00 | . |
| 12/02/16 | 152,60 | 153,23 | 12/02/16 | 1346,42 | . |
| 15/02/16 | 153,91 | 154,61 | 15/02/16 | 1361,41 | 1455,00 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para fev/16 apresentou alta de R$ 0,28 e foi negociado a R$ 155,58 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para fev/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 15/02/16 | Diferença | |||
| 12/Fev | 08/Fev | 13/Jan/16 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,20 | 0,00% | 1,67% | -6,15% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,80 | 0,00% | 1,30% | -3,70% |
| Ponta Agulha | R$ 7,80 | 0,00% | 1,30% | 1,30% |
| Equiv. Físico | R$ 174,42 | 0,00% | 1,63% | -5,95% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 20,51 | -R$ 1,31 | R$ 1,45 | -R$ 16,41 |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 174,42. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 20,51 e sua variação apresentou baixa de R$ 1,31 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: BeffPoint
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