Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 19/07/16 | Diferença | |||
| 18/Jul | 12/Jul | 16/Jun/16 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 155,40 | -0,37% | -0,63% | -1,06% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.301,16 | -0,32% | 0,58% | -3,78% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.262,94 | -0,41% | -1,85% | 1,92% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 47,39 | -0,87% | -0,79% | 5,29% |
| Dólar | R$ 3,28 | 0,51% | 0,16% | -6,03% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,37%, nessa terça-feira (19) sendo cotado a R$ 155,40/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 157,12.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,32%, cotado a R$ 1301,16/cabeça nessa terça-feira (19). A margem bruta na reposição foi de R$ 1262,94 e apresentou baixa de 0,41%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (19), o dólar apresentou alta de 0,51% e foi cotado em R$ 3,28. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,87%, sendo cotado a US$ 47,39. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 19/07/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jul/16 | 155,17 | 0,11 | 2.946 | 215 | |
| Ago/16 | 156,01 | 0,66 | 2.825 | 493 | |
| Set/16 | 157,20 | 0,37 | 437 | 44 | |
| Out/16 | 159,96 | -0,01 | 9.233 | 728 | |
| Nov/16 | 159,50 | -0,12 | 1.050 | 417 | |
| Dez/16 | 159,15 | 0,00 | 465 | 5 | |
| Jan/17 | 160,47 | -0,05 | 99 | 0 | |
| Fev/17 | 155,94 | -0,10 | 0 | 0 | |
| Mar/17 | 152,15 | -0,15 | 322 | 66 | |
| Abr/17 | 161,80 | -0,18 | 71 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 11/07/16 | 156,53 | 157,58 | 11/07/16 | 1280,48 | 1294,60 |
| 12/07/16 | 156,39 | 159,29 | 12/07/16 | 1293,64 | 1308,02 |
| 13/07/16 | 156,48 | 158,74 | 13/07/16 | 1300,29 | 1305,76 |
| 14/07/16 | 156,45 | 158,58 | 14/07/16 | 1305,70 | 1305,55 |
| 15/07/16 | 156,29 | 158,67 | 15/07/16 | 1303,02 | 1300,84 |
| 18/07/16 | 155,97 | 158,00 | 18/07/16 | 1305,38 | 1303,43 |
| 19/07/16 | 155,40 | 157,12 | 19/07/16 | 1301,16 | 1303,90 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jul/16 apresentou alta de R$ 0,11 e foi negociado a R$ 155,17 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jul/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 19/07/16 | Diferença | |||
| 18/Jul | 12/Jul | 16/Jun/16 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 10,10 | 0,00% | -0,98% | -3,81% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,90 | 0,00% | -1,25% | -7,06% |
| Ponta Agulha | R$ 7,90 | 0,00% | 0,00% | -1,25% |
| Equiv. Físico | R$ 147,21 | 0,00% | -1,01% | -3,83% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 8,19 | -6,51% | 6,64% | 105,26% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 147,21. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 8,19 e sua variação apresentou alta de R$ 0,57 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: BeefPoint
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