Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 17/07/17 | Diferença | |||
| 14/Jul | 10/Jul | 14/Jun/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 124,20 | 0,36% | -0,79% | -2,62% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.130,52 | 0,00% | 0,41% | 3,05% |
| Margem bruta na reposição | R$ 918,78 | 0,80% | -2,23% | -8,80% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 39,04 | 0,60% | 1,79% | 0,41% |
| Dólar | R$ 3,18 | -0,24% | -2,54% | -3,02% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,36%, nessa segunda-feira (17) sendo cotado a R$ 124,20/@. O indicador a prazo foi de R$ 126,23.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1130,52/cabeça nessa segunda-feira (17). A margem bruta na reposição foi de R$ 918,78 e apresentou alta de 0,80%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (17), o dólar apresentou baixa de 0,24% e foi cotado em R$ 3,18. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,60%, sendo cotado a US$ 39,04. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 17/07/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jul/17 | 123,38 | -0,24 | 912 | 264 | |
| Ago/17 | 126,09 | -0,30 | 353 | 3 | |
| Set/17 | 127,68 | -0,37 | 132 | 2 | |
| Out/17 | 128,83 | -0,37 | 4.245 | 605 | |
| Nov/17 | 128,91 | -0,37 | 108 | 2 | |
| Dez/17 | 129,33 | -0,37 | 3 | 1 | |
| Jan/18 | 126,70 | -0,13 | 0 | 0 | |
| Fev/18 | 129,18 | 0,10 | 93 | 1 | |
| Mar/18 | 134,35 | -0,20 | 51 | 1 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 07/07/17 | 125,67 | 127,36 | 07/07/17 | 1125,90 | . |
| 10/07/17 | 125,19 | 125,20 | 10/07/17 | 1125,90 | . |
| 11/07/17 | 125,49 | 127,84 | 11/07/17 | 1127,00 | 1128,47 |
| 12/07/17 | 124,70 | 126,19 | 12/07/17 | 1138,00 | 1139,56 |
| 13/07/17 | 124,19 | 126,19 | 13/07/17 | 1138,00 | 1139,56 |
| 14/07/17 | 123,76 | 124,63 | 14/07/17 | 1130,52 | 1132,06 |
| 17/07/17 | 124,20 | 126,23 | 17/07/17 | 1130,52 | 1132,06 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jul/17 apresentou baixa de R$ 0,24 e foi negociado a R$ 123,38 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jul/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 17/07/17 | Diferença | |||
| 14/Jul | 10/Jul | 14/Jun/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 9,90 | 0,00% | -1,00% | -6,60% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,00 | 0,00% | -2,78% | -6,67% |
| Ponta Agulha | R$ 7,50 | 0,00% | -1,32% | 1,35% |
| Equiv. Físico | R$ 142,85 | -0,14% | -0,68% | -6,61% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 18,65 | -3,27% | 0,11% | -26,63% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 142,85. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 18,65 e apresentou baixa de R$ 3,27 no dia. Conforme mostra a tabela acima
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: BeefPoint
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