Evolução dos Preços da Arroba do Boi nos Últimos 5 anos

Passada a "Carne Fraca"e a repercussão da delação premiada dos donos da JBS (SA:JBSS3), o mercado de carnes volta a ganhar preço. Ao menos, retornar aos valores anteriores. O susto foi grande, e abalou toda a cadeia produtiva.

O impacto nos preços foi intenso. Até ai tudo bem...

Chama a atenção outro detalhe, a evolução dos preços da arroba do boi nos desde 2012. Uma série de preços mais longa a fim de diluir o impacto momentâneo do setor de carnes, e ver com mais nitidez possíveis tendências de preços.

O gráfico abaixo foi extraído do site do CEPEA/ESALQ/USP, e em formato excel, elaborado um gráfico de linhas.

Preços da Arroba do Boi

O que mais chama a atenção são os preços da arroba do boi convertidos para dólar. Os pontos mais baixos dessa série estão em entre os meses 08/2015 a 01/2015, em seguida, nos meses 06/2015. Próximos a U$$40.00 / @.

Na série, desde 2012, em dólar, os valores oscilaram entre U$$ 40.00 e U$$ 60.00. De fato, os preços estão em patamares baixos. Da metade de 2015 em diante, estão baixos.

Pecuaristas, atenção redobrada para a diferença de tendência de preços na série cotada em Reais, e em Dólar. Por pouco mais de dois anos, do mês 07/2014 até 07/2016 os preços da arroba em moeda nacional formavam tendência de alta. Na cotação em dólar, o movimento foi o oposto. Consequência disto foi uma melhor remuneração da atividade pecuária mesmo a preços baixos no mercado internacional. Motivos para isso são muitos, a começar pelo "ciclo da pecuária" e a escassez momentânea de aninais. Oportunidade momentânea.

Como era de se esperar, o ajuste dos preços aconteceu. Os preços caíram, em reais, a partir do mês 07/2016.

Embora considerável, sobretudo devido ao forte oscilação em tão pouco tempo, ao se olhar a longo prazo, o impacto da carne fraca e da delação dos donos da JBS se torna pequeno... E mais, ao se olhar bem, nota-se que os valores atuais retornaram aos valores anteriores a crise, em reais, e em dólar.

Em dólar, alias, continua muito baixo. Próximos dos U$$40,00. Valor próximo aos valores mínimos desta série desde 2012.

Outro fator importa no entendimento da relação dos dois preços é a cotação do dólar. Nestes 5 anos a cotação oscilou muito. Mais recentemente, com tendência de queda.

Atenção redobrada no planejamento financeiro da atividade pecuária. Com preços mínimos, e dólar em tendência de queda, e com o impacto da crise já superada, a tão sonhada alta dos preços, pode não acontecer.

Pelo menos não na velocidade que se espera.

É muito importante conhecer as ferramentas de proteção de preços, e gestão de riscos. Operações a termo, contratos futuros e contratos de opções são algumas das ferramentas disponíveis para aqueles que querem continuar na atividade, sem assumir grandes riscos.

Bom ficar de olho. Afinal o olho do dono é que engorda o gado...

Maurillo Marcondes Lários Naves - É engenheiro agrônomo, agropecuarista, especialista em agronegócios, e atua, credenciado junto a CVM como Agente Autônomo de Investimentos

Observatório da Carne vai modernizar pecuária de corte gaúcha

Projeto foi apresentando neste domingo durante a 40ª Expointer

O início de um estudo para estruturar a Agência Gaúcha da Carne e modernizar a pecuária de corte no Rio Grande do Sul foi anunciado neste domingo, 27, durante a 40ª Expointer. O primeiro projeto, o site Observatório da Carne Gaúcha, foi apresentado ao governador José Ivo Sartori e ao ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi. O projeto é da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi), entidades do setor, federações, empresários e produtores da cadeia, e deve ser lançado em seis meses.

O melhor modelo para a agência será desenvolvido em conjunto por todos os representantes do setor, criando um espaço de elaboração de estratégias de crescimento na área. O Observatório é resultado de um grande estudo de inteligência da pecuária gaúcha, que já traz dados disponibilizados pela Defesa Agropecuária, vinculada à Seapi, e que vai agrupar informações de outros setores como exportação, circulação de animais, entre outros.

"Este é o primeiro passo a caminho de alcançarmos o que desejamos. Só vamos proteger o setor quando ele estiver unido. Nosso papel, como poder público, é modernizar o Estado", afirmou Sartori durante o encontro. Ele acrescentou que muitas mudanças já foram feitas no setor, em parceria com as entidades.

O secretário da Seapi, Ernani Polo, destacou que essa é uma construção coletiva que está apenas começando. "Vamos iniciar a estruturação desse processo, que começará pelo Observatório. Com base nos dados, o setor poderá agir com medidas de longo, médio e curto prazo para que todos sejam beneficiados. Só assim poderemos pensar, para um futuro, no selo da carne gaúcha, elevando a pecuária de corte. O desafio esta lançado e todos são bem-vindos", afirmou.

Para Blairo Maggi, o projeto vai trazer garantia para os consumidores em termos de qualidade e procedência da carne. "O Brasil é um grande produtor, mas somos um exportador invisível. Se quisermos participar desse mercado temos que nos modernizar. O que vocês estão propondo é total transparência visando a qualidade da carne gaúcha", enfatizou, ao comentar sobre a expansão de vendas do mercado brasileiro.

Segundo a coordenadora do projeto, Andréa Veríssimo, da empresa Avelã Public Affaris, contratada para conduzir o estudo e estruturar a agência, o projeto tem três etapas. "Num primeiro momento é reunir dados de inteligência. Depois, elaborar diretrizes de normatização. E por fim, gerar a promoção da carne gaúcha", detalhou.

O vice-governador José Paulo Cairoli falou da importância de envolver todos os setores na construção do Estado, "que não é um projeto de governo", para que o Rio Grande do Sul seja mais valorizado e tenha carne de qualidade

fonte: Por: Governo do Estado do RS

Governo lança “Picanha Fundamental” de projeto da carne

Um corte Angus certificado marcou a “picanha fundamental” do projeto da Agência Gaúcha da Carne, lançado na manhã deste domingo (27/8) no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.  O corte foi feito com uma faca Angus pelo ministro da Agricultura, Blairo Maggi, ao lado do governador José Ivo Sartori, do vice-governador José Paulo Cairoli e do secretário da Agricultura, Ernani Polo. A solenidade foi prestigiada pelo presidente da Angus, José Roberto Pires Weber, e pelo diretor do Programa Carne Angus, Reynaldo Salvador.

O projeto terá início com a criação do Observatório da Carne Gaúcha. A ideia, explicou a médica veterinária Andrea Veríssimo, é dar início a um levantamento de dados que permita o desenvolvimento da pecuária. A primeira fase do projeto será de seis meses e prevê olhar o que vem sendo feito no exterior e cruzar os dados existentes no sistema da Secretaria da Agricultura (Seapi). “Nessa primeira fase a gente precisa se conhecer como setor para trabalharmos juntos”. Só depois, explica ela, vai se debater a criação efetiva de uma agência gaúcha da carne e, em um terceiro momento, se falar em promoção. Ao lado do cientista de dados Ery Jardim ela vai usar as informações das GTAs para traçar o fluxo de animais no Estado, entender os processos e responder algumas perguntas que até hoje ficam sem resposta, como os números do abigeato.

Durante a solenidade, o secretário Ernani Polo destacou que o projeto foi construído com as entidades do setor após um ano de debates. Segundo ele, as lideranças serão chamadas para opinar sobre os próximos passos do projeto. Maggi parabenizou a iniciativa e disse que espera que ela seja garantia de carne de qualidade ao consumidor. O vice-governador José Paulo Cairoli destacou a necessidade de envolver os setores em apoio ao Estado pelo desenvolvimento. “Esse projeto não é do governo. Quanto mais setores estiverem envolvidos melhor. Defendemos o ganha ganha.”

Crédito da foto: Carolina Jardine

Jardine Agência de Comunicação

91ª Expofeira Pelotas será lançada na Expointer 2017

A 91ª Expofeira Pelotas será lançada na 40ª Expointer, em Esteio, na terça (29) e na quarta-feira (30), a partir das 16h. Na terça (29), o lançamento ocorre, na Casa do Brde, e na quarta (30), no auditório da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), no parque de exposições Assis Brasil. O evento da Farsul, que é tradicional na Expointer e realizado há 15 anos, dá destaque e espaço para as cidades gaúchas lançarem suas exposições e feiras agropecuárias de primavera, com a participação de representantes de sindicatos rurais e produtores de todo o Estado.

A 91ª Expofeira Pelotas é o evento referência do agronegócio na região Sul e ocorre de 9 a 15 de outubro de 2017, no parque de exposições Ildefonso Simões Lopes. Durante a  Expofeira, ocorre a Conferência Rural da Zona Sul, o maior  evento de caráter-técnico científico, com seminários que debatem todas as cadeias produtivas do agronegócio regional, participação crescente de semanas acadêmicas de universidades, além de discutir temas atuais como gestão ambiental, tributária e sucessória, turismo rural, agricultura familiar, pesca, políticas públicas, crédito e seguro agrícola, entre outros.

A expectativa para este ano é de receber 50 mil visitantes durante os oito dias do evento, que tem entrada gratuita de segunda (09) a sexta-feira (13 de outubro) e uma movimentação econômica superior a R$ 30 milhões. Estão previstos leilões diários de bovinos e equinos, que têm como característica a qualidade genética dos reprodutores. A comitiva da Associação Rural de Pelotas (ARP) será integrada pelo presidente José Luiz Kessler, a vice-presidente Carolina Osório e a  assessora de eventos Kênia Pinheiro, responsável pela organização da 91ª Expofeira. O lançamento regional da Expofeira ocorre no dia 11 de setembro, em Pelotas.

Fonte: Associação Rural de Pelotas (ARP) 

Brasil dá o primeiro passo rumo à carne gourmet

DEP de Maciez deve contribuir para que o País consiga colocar maior valor agregado na carne bovina e ganhe maior poder de barganha no mercado externo

Na última semana, a ANCP e a Embrapa lançaram oficialmente a Diferença Esperada na Progênie (DEP) para maciez de carne (DMAC). A ferramenta genômica foi formulada com base no banco de dados das duas entidades e tem o objetivo de identificar reprodutores que consigam transmitir a característica de maciez de carne aos seus filhos.

Embora não deva causar um impacto imediato a curto prazo, a novidade pode ser o primeiro passo do Brasil rumo ao mercado de carnes de maior valor agregado, uma vez que a maciez é o principal aspecto na classificação da qualidade da carne, como destaca a gerente de operações da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Gabriela Tonini.

“Sem dúvida é o marco de uma nova era na pecuária brasileira. Essa ferramenta permitirá que a nossa carne deixe de ser classificada como ingrediente e passe a ser considerada culinária e gourmet”, destacou a executiva. “É claro que é um trabalho a longo prazo que não vai acontecer da noite para o dia, mas esse pontapé inicial já nos deixa muito animados”, acrescentou.

Atualmente a carne brasileira é vendida ao exterior como commodity e custa em torno de US$ 3.000 a tonelada. Países como Argentina e Uruguai, que trabalham com maior valor agregado, conseguem vender a tonelada de carne por US$ 6.000. “É impensável que o Uruguai, com rebanho de apenas 3 milhões de cabeças, tenha maior poder de compra no mercado externo do que o Brasil”, destacou o diretor técnico da ANCP, Argeu Silveira.

Exportações – Depois de um período difícil em função da Operação Carne Fraca, delação da JBS e suspensão da importação de carne dos EUA, as exportações brasileiras de carne bovina seguem em ritmo acelerado. Segundo dados da Abiec, em julho foram exportadas 129.000 toneladas, alta de 22,9% em relação à quantidade de igual período no ano anterior. A receita foi de US$ 540 milhões, 31% maior do que a de julho de 2016.

De acordo com Gabriela, a projeção é de que os embarques continuem crescendo até o fim do ano e o resultado de 2017 supere o do ano passado. Em relação à situação dos EUA, a executiva explica que as autoridades brasileiras fizeram as adequações solicitadas e encaminharam um memorando aos americanos. A expectativa é que o mercado seja reaberto nos próximos 60 dias.

Por: Alisson Freitas

Fonte: Portal DBO

FUNRURAL: Saiba o que muda com a aprovação do projeto suspendendo a execução da lei que regulamenta a cobrança

Confira a entrevista com Joaquim Rolim Ferraz - Advogado

Para Joaquim Rolim Ferraz, advogado e especialista em direito tributário pela PUC-SP, o Fundo de Apoio ao Trabalhador Rural (Funrural) é o tributo com a maior insegurança jurídica do país, já que, a todo momento, a sua situação jurídica é alterada. Ontem, após a suspensão dos efeitos da lei que instituíram o Funrural na Comissão de Constituição, Justiça e Cidadania (CCJ) do Senado Federal, o tributo pode deixar de existir.

A aprovação do Projeto de Resolução 13/2007 foi feita por unanimidade. Agora, a presidência do Senado precisa aprovar e publicar essa resolução. Contudo, os próprios senadores podem recorrer dessa decisão e submetê-la a um novo julgamento. A presidência da República não possui poder de veto.

Tramita no Congresso uma Medida Provisória (MP), com mais de 700 emendas, que diminui a alíquota desse tributo e estabelece um programa de pagamento diferenciado. Caso essa MP seja aprovada, o Funrural também não deve voltar a existir - já tendo perdido sua validade jurídica, uma vez que o Supremo Federal Tribunal (STF) votou pela constitucionalidade desses dispositivos que foram anulados, referentes a uma lei que regulamenta toda a Previdência Social.

A Constituição Federal prevê o sistema tributário nacional e existe um currículo institucional que não é seguido no caso do Funrural. "Ter essa insegurança é muito maléfica para o agronegócio", diz Ferraz.

Porém, existe também uma inconstitucionalidade na cobrança do empregador rural, já que a contribuição previdenciária já é paga sobre o salário dos empregados. Com o Funrural, ele pagaria duas vezes, sobre o faturamento.

A discussão do Funrural corre o risco de começar do zero. Por isso, o recomendado é que os produtores tenham cautela e continuem recolhendo o tributo em juízo até que a situação seja totalmente resolvida.

O Funrural foi instituído em 1971 para financiar a previdência do meio rural. Entretanto, ele não foi instituído por Lei Complementar, o que fez com que sua vigência e eficácia fosse suspensa em várias ocasiões.

O advogado também respondeu a perguntas enviadas por produtores ao Notícias Agrícolas.

Por: Aleksander Horta e Izadora Pimenta

Fonte: Notícias Agrícolas

Senado aprova projeto de Katia Abreu que acaba com a cobrança do do Funrural

Projeto, comemorado pelo setor agropecuário, visa a proteger pequenos e médios produtores rurais

A Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) do Senado Federal aprovou nesta quarta-feira (23) um projeto da senadora Kátia abreu que acaba com a cobrança do Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural), a Previdência do trabalhador no campo.

A matéria, apresentada pela parlamentar em abril deste ano, foi aprovada por unanimidade pela comissão. Como o projeto é terminativo, não precisará passar por análise do plenário do Senado e seguirá diretamente para promulgação, caso não haja recurso.

A senadora destacou que a manutenção da cobrança do Funrural afetaria o setor de maneira insuportável, atingindo principalmente os pequenos e médios produtores rurais do Brasil, que representam 86% dos agricultores.

“Restabelecemos a segurança jurídica e fizemos justiça ao acabar com tributação sobre faturamento bruto. Muitos produtores pequenos e médios não têm renda líquida no ano. Às vezes renda zero. É importante esclarecer que faturar não significa lucrar”, comemorou a senadora.

Kátia Abreu ainda parabenizou o relator, senador Jader Barbalho (PMDB-PA), e agradeceu ao apoio dos demais senadores da CCJ, que aprovaram o projeto por unanimidade.

Entenda o projeto
O Projeto de Resolução 13/2017, apresentado por Kátia Abreu e relatado pelo senador Jader Barbalho, suspende a execução da Lei 8.540/1992, que definia uma alíquota de 2,1% sobre a receita da comercialização da produção.

O Supremo Tribunal Federal, em 2010 e 2011, julgou como inconstitucionais a alíquota e a base de cálculo da cobrança. Em 2017, porém, a Corte proferiu nova decisão, o que provocou grande insegurança jurídica aos produtores rurais que confiaram nos entendimentos anteriores do tribunal.

Com o projeto da senadora Kátia Abreu, fica sacramentado o fim da cobrança, uma vez que a alíquota e a base de cálculo do Funrural estão suspensas.

Foto: Marcos Oliveira/Agência Senado

Farsul pede simplificação do acesso do produtor rural à recuperação judicial

A atual situação de endividamento no meio rural preocupa a Farsul. A entidade defende a alteração da Lei 11.101 que trata da recuperação judicial. Para a Federação, a legislação vigente dificulta o acesso do produtor ao recurso que poderia modificar o atual quadro do setor. Para isso, já enviou proposta de modificação à senadora Ana Amélia Lemos para que seja apreciado pelo Congresso Nacional.

A proposição é de que a comprovação do prazo exigido para o pedido de recuperação judicial, no caso da atividade rural, possa ser feito antes mesmo do registro como empresário (Cnpj). O novo texto permitirá que os produtores tenham acesso à medida que tem o propósito de evitar falências, sendo aplicada quando não há mais capacidade de pagamento de dívidas.

A partir do pedido, acontece uma negociação entre credores e devedores onde é construindo um plano de recuperação com a intermediação da justiça. Não há prazo mínimo ou máximo para a quitação dos débitos, ela depende da capacidade de cada empresa e deve ser acompanhada de uma projeção de como ela se reorganizará para sair do vermelho.

A renegociação das dívidas dos produtores é uma pauta frequente ao longo da história da Farsul. O objetivo agora é substituir as medidas paliativas por uma fórmula concreta e com segurança jurídica. Outro ponto importante é que por meio da recuperação judicial são negociadas todas as dividas existentes, não apenas as do sistema financeiro.

O presidente do Sistema Farsul, Carlos Sperotto, espera que a proposta tenha boa aceitação no Congresso. “Sugerimos a alteração e pedimos aos parlamentares união entorno da proposta para que seja dado tratamento ágil para sua aprovação, trazendo aos produtores a possibilidade de utilização dessa forma de negociação”, comenta.

Para o dirigente, o formato é benéfico a todos. “Essa é uma solução mais rápida, que interessa também aos credores, e o produtor não irá depender de ninguém para resolver seus problemas, não ficará à espera de um salvador”, afirma Sperotto.

O economista-chefe do Sistema Farsul, Antônio da Luz, lembra que desde a implantação da lei, o procedimento é adotado por empresas do meio urbano com frequência, reduzindo o número de falências no país. “Isso modernizou as recuperações judiciais no Brasil, entretanto, não alcançou o produtor rural. O que queremos é que ele também tenha acesso e possa salvar seu negócio da mesma forma que as empresas urbanas”, explica.

Para Luz, por não conseguir adotar o procedimento, ocorre um agravamento da situação. Se o acesso fosse facilitado os problemas seriam resolvidos mais cedo e de forma simples. Outros dois pontos são reforçados pelo economista. Com a recuperação judicial, as empresas seguem com suas atividades normalmente e a proposta não substitui nenhuma outra renegociação que esteja sendo discutida.  

Fonte: Sistema Farsul 

Brasil poderá exportar até 20 mil cabeças de gado vivo por ano ao Myanmar

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) recebeu comunicado do governo de Myanmar sobre a abertura do seu mercado para bois vivos comprados do Brasil. A expectativa do setor produtivo é exportar até 20 mil cabeças por ano ao país asiático.

O acordo bilateral envolve a exportação de gado de elite, principalmente da raça zebuína, que será destinado à reprodução e ao melhoramento do rebanho de Myanmar, a fim de ampliar a produção de carne e leite.

A abertura daquele mercado ao gado vivo brasileiro é resultado da conclusão de negociação com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Irrigação de Myanmar. Em maio passado, o país do sul da Ásia começou a comprar material genético brasileiro (sêmen e embriões).

Atualmente, o Brasil exporta bovinos e búfalos vivos para 21 países, além daqueles que compõem o Mercosul, segundo o coordenador substituto de Trânsito e Quarentena Animal do Mapa, Rodrigo Padovani.

A ampliação do acesso a novos mercados importadores de bovinos e material genético é uma das conquistas sanitárias obtidas pelo Brasil na última década.

fonte: MAPA

Principais indicadores do mercado do boi –22-08-2017

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

21/08/17		Diferença
		18/Ago	14/Ago	19/Jul/17
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista	R$ 138,00	1,28%	3,60%	10,21%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista	R$ 1.086,90	-0,35%	0,56%	-2,58%
Margem bruta na reposição	R$ 1.190,10	2,82%	6,55%	25,23%
Boi Gordo – em dólares	US$ 43,90	1,96%	5,07%	10,53%
Dólar	R$ 3,14	-0,67%	-1,40%	-0,29%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 1,28%, nessa segunda-feira (21) sendo cotado a R$ 138,00/@. O indicador a prazo foi de R$ 139,59.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,35%, cotado a R$ 1086,90/cabeça nessa segunda-feira (21). A margem bruta na reposição foi de R$ 1190,10 e apresentou alta de 2,82%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (21), o dólar apresentou baixa de 0,67% e foi cotado em R$ 3,14. O boi gordo em dólares registrou valorização de 1,96%, sendo cotado a US$ 43,90. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 21/08/17

Vencimento	Fechamento	Diferença do dia anterior	Contratos em aberto	Contratos negociados
Ago/17	136,50	-0,25	896	69
Set/17	140,00	-1,25	497	109
Out/17	140,99	-0,82	8.405	2.496
Nov/17	138,25	-1,50	370	17
Dez/17	140,85	-0,82	8	0
Jan/18	138,19	-0,90	0	0
Fev/18	141,05	-1,01	224	49
Mar/18	146,14	0,05	203	0
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP			Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data	À vista R$/@	A prazo R$/@	Data	À vista R$/cabeça	A prazo R$/cabeça
11/08/17	129,08	130,40	11/08/17	1084,15	.
14/08/17	133,20	133,68	14/08/17	1080,85	1090,10
15/08/17	132,78	134,23	15/08/17	1088,58	1097,36
16/08/17	132,15	132,95	16/08/17	1087,20	1096,48
17/08/17	134,84	135,74	17/08/17	1093,31	1095,14
18/08/17	136,25	136,32	18/08/17	1090,72	1088,84
21/08/17	138,00	139,59	21/08/17	1086,90	1081,35
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para ago/17 apresentou baixa de R$ 0,25 e foi negociado a R$ 136,50 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/17

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seçãocotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

21/08/17		Diferença
		18/Ago	14/Ago	19/Jul/17
Traseiro (1×1)	R$ 10,70	-0,93%	0,00%	9,18%
Dianteiro (1×1)	R$ 7,60	0,00%	2,70%	8,57%
Ponta Agulha	R$ 7,60	0,00%	2,70%	5,56%
Equiv. Físico	R$ 155,04	0,00%	1,11%	9,54%
Spread Eq. Físico/Esalq	R$ 17,04	-9,31%	-15,43%	4,35%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 155,04. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 17,04 e apresentou baixa de R$ 1,75 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

fonte: Beef Point

COTAÇÕES de GADO GORDO e REPOSIÇÃO

DIA 22.08.2017

                                     MÍNIMO                MÁXIMO  
BOI GORDO        R$      9,30                       9,70
VACA GORDA    R$      8,60                       9,20

KG VIVO BOI      R$     4,80                       4,60
KG VIVO VACA  R$     4,30                       4,10

*PREÇOS PARA PAGAMENTO COM PRAZO DE 30 DIAS
*NÃO ESTÃO CONSIDERADAS AS BONIFICAÇÕES
* REGIÃO DE PELOTAS / RS

TERNEIRO       R$       5,00 - 5,30
TERNEIRA       R$       4,60 - 4,80
NOVILHO         R$       4,70 - 5,00
NOVILHA         R$       4,50 - 4,70
BOI                     R$       4,40 - 4,60
VACA DE INV.    R$     3,70 - 3,80

    FONTE: