É isso aí, dezembro chegou e o janeiro já está em cima! Dezembro passa voando, Natal, fim de ano, férias para alguns, muito churrasco, 13º salário no bolso, enfim, mais dinheiro, pré disposição para gastos extras e entre outras coisas, mais demanda por carne. Por isso e atendendo alguns pedidos, estou tentando colocar minha opinião de como podem vir a se comportar os preços do boi e vaca gordo de hoje até meados de fevereiro de 2014.
Vejam a tabela abaixo
Vejam a tabela abaixo
Preços pagos pelo boi gordo e vaca gorda no dia
15 nov 2012 15 jan 2013 15 nov 2013
boi gordo R$ 6,40 R$ 6,64 R$ 6,80
vaca gorda R$ 6,17 R$ 6,30 R$ 6,60
fonte: Carne pampa / Associação Brasileira de Hereford e Braford
e seus preços para hoje
 Carne Pampa | |||||||||||||||||||||||
PREÇOS MÍNIMOS PARA NEGOCIAÇÃO DIA 22/11/2013 INDICADOR ESALQ/CEPEA DE 21/11/2013 - PRAÇA RS Ver todas cotações Ver gráfico
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Porém, todavia, contudo, a coisa não é tão simples assim, temos que considerar outros fatores que estão contribuindo efetivamente para o aumento dos preços do gado gordo como o clima, as chuvas, as áreas que foram retiradas da pecuária para soja, a substituição do investimento no gado de invernar pela especulação nos preços do arroz e soja com retenção de estoques para vender posteriormente, exportações de carne bovina batendo recorde em cima de recorde e consequentemente na falta prematura de gado gordo este ano ( seria bem interessante lerem o artigo que escrevi sobre este tema em agosto http://lundnegocios.
Eduardo Lund
Med. Veterinário
Consultor da Lund Negócios
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