Aumentou a participação de fêmeas nos abates no primeiro trimestre

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), houve aumento de 12,7% nos abates de bovinos sob algum tipo de inspeção (federal, estadual ou municipal) no primeiro trimestre deste ano, em relação ao mesmo período do ano passado.

Foram 8,13 milhões de cabeças, ante 7,22 milhões no mesmo intervalo de 2012.

A participação de fêmeas nos abates aumentou 1,4 ponto percentual, passando de 45,5% no primeiro trimestre do último ano, para 46,9% neste. Figura 1.

Os abates de fêmeas (vacas e novilhas) somaram 3,82 milhões até março, acréscimo de 16,3%, na comparação com o resultado do início de 2012.

No mesmo intervalo os abates de machos (bois e novilhos) aumentaram 9,7%, de 3,94 milhões, para 4,32 milhões.

O aumento da oferta e participação de fêmeas nos abates corrobora com a fase de preços em baixa observada atualmente.

De janeiro a meados de junho de 2013, a cotação média em São Paulo foi 4,5% menor que no mesmo período de 2012, em valores deflacionados pelo IGP-DI.