O Frigorífico Verdi (Pouso Redondo, SC) iniciou os abates de bovinos Angus participantes do Programa Carne Angus Certificada. A qualidade dos cortes (fotos) é a primeira constatação dos cortes da linha Angus Beef Premium dos Campos de Santa Catarina, que começam a ser comercializados na rede varejista do estado. O início dos abates de animais Angus certificados “é um divisor de águas” para a pecuária de alto valor agregado em Santa Catarina, ressalta Ariel Verdi, diretor do frigorífico.
fonte: ABA
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