A dificuldade de compra a preços menores em São Paulo fez a referência ser reajustada em R$0,50/@. Com isto, o boi gordo está cotado em R$96,00/@, à vista, livre de imposto.
As escalas de abate atendem, em média, entre 4 e 5 dias, mas, contando com animais próprios ou comprados fora do mercado spot, existem frigoríficos com programações mais avançadas.
Os relatos são de recuo na oferta, e ao que tudo indica, as compras já não fluem como nas últimas semanas. Com isso, a pressão por preços maiores aumenta.
O mercado está firme também no Mato Grosso do Sul, estado onde frigoríficos paulistas também atuam. Em Campo Grande o boi gordo é negociado a R$95,00/@, a prazo, livre de imposto.
No Mato Grosso a oferta de animais semi-confinados está boa e garante grande parte da demanda dos frigoríficos.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, houve reajuste para a vaca casada, cotada em R$5,75/kg.
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Fonte: Scot Consultoria
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