PREOCUPAÇÃO DOS CONCORRENTES INTERNACIONAIS

Baja del real amenaza a los precios internacionales de la carne

Desde fines de febrero el real se devaluó 13% frente al US$, en un drástico cambio de tendencia que implicará reacomodamientos importantes en el comercio internacional de materias primas agropecuarias. Preocupado por la fortaleza de su moneda a principios de este año, el gobierno decidió apuntalar al US$. El ministro de hacienda, Guido Mantega, dijo que todas las semanas anunciarían una medida para respaldar la divisa. Y ni siquiera fue necesario tanto. Bajaron la tasa de interés, elevaron los impuestos a las inversiones extranjeras de mediano plazo, y el mercado se acomodó a los deseos del gobierno. El US$ pasó de R$ 1,70 a fines de febrero a casi R$ 1,93 ayer, una devaluación de 13,5%. El peso uruguayo acompaña pero de muy lejos. En el mismo período se desvalorizó en el eje de 3%. El real es la variable de mayor incidencia en la economía uruguaya. Quizás en otras épocas lo fue el peso argentino, pero hace tiempo que la predominancia de Brasil es evidente. La debilidad de su moneda afecta no sólo los productos que se exportan a ese destino (carne ovina y vacuna, arroz, cebada y un largo etcétera), sino también en los terceros mercados en los que hay que competir con la producción brasileña. En el caso de la carne vacuna la incidencia es notoria. Un real debilitado implica pérdida de competitividad de la demanda interna brasileña respecto a la exportación. Por lo tanto, es lógico suponer que una proporción mayor de lo que produce se destine a la exportación en lugar de al consumo local. Y además, las expectativas para este año son de un aumento en la producción brasileña de carne vacuna, luego de varios años de descenso. Por lo tanto, seguramente haya un aumento significativo en los volúmenes de carne vacuna que Brasil vuelque al mercado internacional. Más oferta implicará presión a la baja sobre los precios del mercado internacional, máxime en momentos de crisis como el actual, en los que a la demanda se le dificulta para acompañar con un aumento en los volúmenes de compra. Es factible entonces que los precios internacionales de la carne vacuna, en especial los del Mercosur, acomoden algo a la baja. Eso ya está sucediendo en el caso de Europa. Habrá que ver qué pasa con Rusia. Indicadores ganaderos   Referencia Semana anterior Año anterior Variación anual Reposición Terneros hasta 140 kg 2,70 2,80 2,75 -2% Terneros generales hasta 200 kg 2,55 2,65 2,63 -3% Terneros Holando 1,50 1,60 1,55 -3% Terneras hasta 200 kg 2,15 2,10 1,97 9% Novillos 1-2 años - 201 a 260 kg 2,10 2,20 2,12 -1% Novillos 2-3 años 261 a 360 kg 1,90 1,90 1,90 0% Novillos más 3 años - más de 360 kg 1,80 1,80 1,80 0% Vaquillonas 1-2 años 201 a 260 kg 1,90 1,95 1,85 3% Vaquillonas más 2 años más de 260 kg 1,85 1,85 1,80 3% Vientres preñados 730 700 650 12% Vientres entorados 600 600 530 13% Vacas de invernada 1,57 1,55 1,55 1% Piezas de cría 420 420 380 11% Referencias ganado gordo Novillo especial (US$/k 2ª bal.) 3,68 3,68 3,96 -7% Vaca pesada (US$/k 2ª bal.) 3,50 3,45 3,68 -5% Ovinos Ovejas de cría 80 75 90 -11% Borregos/as dl 80 70 90 -11% Capones 85 80 98 -13% Corderos/as 55 50 85 -35% Referencias ovinos gordos Cordero pesado (US$/k 2ª) 4,40 4,40 5,55 -21% Capón (US$/k 2ª bal.) 4,17 4,13 5,30 -21% Oveja (US$/k 2ª bal.) 3,51 3,57 5,15 -32% Fuente: TARDÁGUILA AGROMERCADOS Negocios Ganaderos. Precios en US$/kg o US$/cabeza  FONTE: TARDÁGUILA AGROMERCADOS