Carne Atacado – 17-09-2012

Produto	Unidade	Boi – SP		Vaca – SP
		Max	Var.	Max	Var.
Traseiro (1×1)	R$/Kg	8,60	0,00	8,10	0,00
Dianteiro (1×1)	R$/Kg	5,40	-0,10	5,10	-0,10
Ponta Agulha	R$/Kg	5,30	0,00	5,00	0,00
Carcaça casada	R$/Kg	6,80	-0,10	6,50	0,00
Equiv. Físico	R$/@	103,85	-0,58	97,91	-0,59
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes.