Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 01/02/18 | Diferença | |||
| 31/Jan | 25/Jan | 01/Jan/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 145,52 | -0,33% | 0,22% | -0,26% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.146,15 | 0,16% | -2,25% | -2,16% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.254,93 | -0,77% | 2,59% | 1,40% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 45,40 | -1,68% | -1,89% | 2,84% |
| Dólar | R$ 3,21 | 1,38% | 2,15% | -3,08% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,33%, nessa quinta-feira (01) sendo cotado a R$ 145,52/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 144,79.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa 0,04%, cotado a R$ 1144,33/cabeça nessa quarta-feira (31). A margem bruta na reposição foi de R$ 1264,67 e apresentou alta de 0,50%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na quarta-feira (31), o dólar apresentou alta de 0,16% e foi cotado em R$ 3,21. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,68%, sendo cotado a US$ 45,40. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 01/02/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Fev/18 | 144,70 | -0,10 | 1.220 | 383 | |
| Mar/18 | 144,00 | -0,15 | 235 | 29 | |
| Abr/18 | 143,75 | -0,55 | 3 | 0 | |
| Mai/18 | 143,80 | -0,55 | 1.563 | 198 | |
| Jun/18 | 144,90 | -0,55 | 0 | 0 | |
| Jul/18 | 148,35 | 0,30 | 0 | 0 | |
| Ago/18 | 149,50 | 0,30 | 0 | 0 | |
| Set/18 | 150,05 | 0,30 | 0 | 0 | |
| Out/18 | 151,50 | 0,30 | 1.585 | 23 | |
| Nov/18 | 150,30 | -0,10 | 10 | 0 | |
| Dez/18 | 150,30 | -0,10 | 80 | 0 | |
| Jan/19 | 150,30 | -0,45 | 15 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça |
| 24/01/18 | 145,00 | 145,54 | 24/01/18 | 1167,59 | . |
| 25/01/18 | 145,20 | 146,29 | 25/01/18 | 1172,53 | 1178,13 |
| 26/01/18 | 145,20 | 145,59 | 26/01/18 | 1158,64 | 1158,45 |
| 29/01/18 | 146,35 | 147,43 | 29/01/18 | 1143,09 | 1125,73 |
| 30/01/18 | 145,65 | 147,01 | 30/01/18 | 1144,80 | 1158,58 |
| 31/01/18 | 146,00 | 146,27 | 31/01/18 | 1144,33 | 1172,30 |
| 01/02/18 | 145,52 | 144,79 | 01/02/18 | 1146,15 | 1188,23 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para fev/18 apresentou baixa de R$ 0,10 e foi negociado a R$ 144,70 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para fev/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 01/02/18 | Diferença | |||
| 31/Jan | 25/Jan | 01/Jan/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,50 | 0,00% | 0,00% | -12,88% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 6,70 | 0,00% | 1,52% | -1,47% |
| Ponta Agulha | R$ 6,40 | 0,00% | 0,00% | -15,79% |
| Equiv. Físico | R$ 134,48 | 0,00% | 0,44% | -10,13% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 11,05 | 4,16% | 2,30% | -395,40% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 134,48. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 11,05 e apresentou alta de R$ 0,48 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
fonte: BeefPoint
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