Nesta semana a oferta reduzida fez a pressão dos frigoríficos se dissipar e o preço da arroba voltou a subir. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou variação acumulada de +1,35% na semana, sendo cotado a R$ 78,10/@ na última quarta-feira. O indicador a prazo foi cotado pelo Cepea a R$ 78,91/@, com alta de 1,21% no mesmo período (03/03 a 10/03). Em março a variação acumulada é de 0,31%.
André Camargo
Zootecnista formado pela FZEA - USP e analista de mercado do BeefPoint
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FONTE : www.beefpoint.com.br
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