Representantes do setor produtivo da carne e da defesa agropecuária estadual e nacional discutiram segunda-feira (22/03), atualização do Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov) em seminário técnico na Faculdade de Medicina Veterinária da UFMG.
A nova instrução normativa que trata da rastreabilidade foi tema principal do evento. O diretor-geral do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Altino Rodrigues Neto destacou a importância da discussão sobre os processos de rastreamento, para que se mantenha a qualidade dos serviços em Minas Gerais e no Brasil.
De acordo com o diretor de Programas da Área Animal da Secretaria de Defesa Agropecuária do Mapa, Márcio Rezende, as alterações no serviço partiram das exigências de fiscalização dos produtos nacionais pelos países europeus.
Rezende informou que o novo Sisbov funcionará de maneira integrada com os sistemas existentes para a saúde pública e saúde animal, através de ferramentas ligadas à tecnologia da informação que visam facilitar o gerenciamento das certificações. “Além disso, é necessário adaptar o sistema de rastreabilidade aos sistemas produtivos, principalmente ao trabalho dos produtores, para facilitar o cruzamento de informações. Com a nova regra, todas as exigências do setor serão seguidas, e a burocracia de documentações irá diminuir", completa.
O novo Sisbov também terá como foco, a identificação individual dos animais que serão destinados ao abate para exportação. O objetivo é permitir que o produtor escolha os animais que serão identificados individualmente.
O serviço levará em conta a realidade do sistema produtivo brasileiro. De acordo com dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), as propriedades no Brasil possuem maior quantidade de rebanhos em comparação com propriedades da Europa. E a nova regra pretende considerar as dificuldades de lidar com toda a informação em condições de produção extensiva.
Para o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Gilman Viana Rodrigues o seminário foi um ponto de partida para que os setores produtivos se ajustem às demandas do mercado, através da constante troca de informações.
Além dessas autoridades, estiveram presentes no seminário, o diretor da Escola de veterinária da UFMG, Francisco Carlos Lobato, representantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), e Compex Tecnologia.
Fonte: Assessoria de Comunicação Social do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) - www.ima.mg.gov.br
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