O indicador a prazo teve alta de 5,96% no período, sendo cotado a R$ 102,88/@, o maior valor registrado na série histórica do indicador. Em relação ao ano passado, a variação acumulada é de +31,51%. Em 20 de outubro de 2009, a arroba do boi gordo a prazo foi cotada a R$ 78,23/@.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo a prazo
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&FBovespa, relação de troca, câmbio
Diferente da direção que vinha tomando, a moeda norte americana acumulou alta de 1,09% na semana. Com isso, a arroba do boi gordo em dólares registrou variação positiva de 4,18% no período, sendo cotada a US$ 60,59.
Na BM&FBovespa, os contratos de boi gordo continuam a sequência de alta. O primeiro vencimento outubro/10 fechou a R$ 103,19/@ no pregão da última quarta-feira, acumulando valorização de R$ 5,43 na semana. Os contratos que vencem em novembro/10 tiveram variação positiva de R$ 5,85, fechando a R$ 103,86/@.
O mercado ainda apresenta tendência de alta, visto que o volume de boi gordo que deve entrar no mercado até dezembro será baixo. Já em janeiro e fevereiro, a entrada de um maior volume de boi de pasto deve fazer com que o mercado registre queda, o que já pode ser notado em partes pelos contratos da BM&FBovespa para esses vencimentos, que estão abaixo de R$ 100,00/@.
Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&FBovespa e contratos futuros de boi gordo (valores à vista), em 13/10/10 e 20/10/10
A oferta de boi pronto para abate ainda continua muito restrita, o que tem dado firmeza ao mercado e elevado as cotações. Frigoríficos ainda encontram dificuldade para comprar animais e as escalas seguem curtas.
Enquanto isso, produtores aproveitam os preços elevados para recuperar perdas anteriores.
O leitor do BeefPoint, José Antonio H. Castilho informou que na região de São José do Rio Preto/SP o lote de boi gordo para abate está sendo comercializado há R$ 105,00, enquanto a vaca gorda está valendo R$ 100,00/@.
Como está o mercado na sua região? Utilize o formulário para troca de informações sobre o mercado do boi gordo e reposição informando preços e o que está acontecendo no mercado de sua região.
http://www.beefpoint.com.br/
A redução do número de abates pelos frigoríficos de diversas regiões tem reduzido a oferta de carne disponível no mercado, levando os preços no atacado a valores recordes. O consumidor já está sentindo essa alta e se a arroba do boi continuar subindo os preços da carne terão que acompanhar. A questão é: o consumidor está disposto a pagar por isso?
No atacado paulista, o traseiro foi cotado a R$ 8,10, o dianteiro a R$ 5,30 e a ponta de agulha a R$ 5,20. O equivalente físico registrou valorização de 6,57% na semana, sendo calculado a R$ 99,47/@ na última quarta-feira (20/10). Diante desta valorização, o spread (diferença) entre indicador e equivalente recuou para R$ 1,88/@.
Fabiano Tito Rosa, Gerente de mercado do Minerva, comentou em seu twitter que "se a carcaça realmente chegar a 105 pilas significa que ainda tem espaço para os frigoríficos de carne com osso pagarem mais no boi".
Tabela 2. Atacado da carne bovina
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
Na reposição, o indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro MS à vista foi cotado a R$ 720,54/cabeça, com desvalorização de 0,25% na semana. Com o boi gordo registrando forte valorização nos últimos dias, a relação de troca melhorou ficando em 1:2,32, alta de 5,58% no período.
Gráfico 4. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro MS à vista x relação de troca (boi gordo de 16,5 por bezerros)
Nesta semana, a margem bruta na reposição apresentou uma alta acumulada de 9,97%, sendo calculada em R$ 951,74. A margem bruta na reposição é a diferença da venda de um boi gordo de 16,5@ e compra de um bezerro de reposição, este valor é o que será utilizado para investimentos na atividade, pagamento de contas e salários e lucro.
Gráfico 5. Margem bruta na reposição
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