A impressionante alta se deve à oferta reduzida de animais no país, resultado do desestímulo à atividade após a limitação das exportações de carne bovina imposta pelo governo.
O preço do boi gordo passou de US$31,72/@ no começo de janeiro para US$68,80/@ em meados de outubro. Veja uma comparação entre os preços do boi gordo no Brasil (São Paulo) e na Argentina, em dólares, desde o começo do ano.
O aumento dos preços do boi gordo são preocupantes pois ao menos parte deles tem sido repassada ao consumidor. Segundo informações do Centro de Educação dos Consumidores, somente nos últimos 10 dias, os preços no varejo subiram 10%.
A alta dos preços da carne pode interferir no consumo no país, que está entre os mais altos do mundo.
FONTE: SCOT CONSULTORIA
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