URUGUAY - MERCADO BOVINO

fonte: todo el campo

Abasto

	Valores en dólares por kilogramo	Valores al 03/09/2011		Valores al 09/09/2011
Novillos Gordos Razas de Carne		En Pie	A la carne	En Pie	A la carne
	Liviano especial	2.08	3.82	2.08	3.82
	Livianos buenos de pradera	2.07	3.85	2.05	3.80
	Exportación especial	2.12	3.90	2.12	3.90
	Exportación buenos de pradera	2.06	3.85	2.07	3.85
	Exportación generales	2.04	3.76	2.04	3.80
Novillos Otras Razas		En Pie	A la carne	En Pie	A la carne
	Novillos Holando tipo Colonia	2.05	3.75	2.05	3.75
	Holando generales	1.85	3.65	1.85	3.60
Vacas Gordas Razas de Carne		En Pie	A la carne	En Pie	A la carne
	Especiales	1.85	3.65	1.85	3.70
	Buenas	1.80	3.60	1.80	3.65
	Generales	1.75	3.55	1.73	3.60
Vacas Gordas Holando		En Pie	A la carne	En Pie	A la carne
	Especiales	1.65	3.53	1.65	3.52
	Generales	1.40	3.35	1.40	3.30
Vaquillonas Gordas		En Pie	A la carne	En Pie	A la carne
	Especiales	1.92	3.75	1.95	3.75
	Buenas	1.90	3.70	1.90	3.70

Manufactura

Valores en dólares por kilogramo

		En Pie	A la carne	En Pie	A la carne
	Toros Gordos	1.49	2.54	1.48	2.59
	Toros y Novillos generales	1.35	2.39	1.37	2.35
	Vacas Manufactura alta	1.15	2.15	1.17	2.16
	Vacas Manufactura baja	1.08	2.02	1.00	2.03
	Concerva	1.00	1.85	0.88	1.80