MT: fêmeas tem 52,5% de participação nos abates do primeiro semestre/12

Oferta e demanda

O abate de fêmeas em Mato Grosso registrou nos primeiros seis meses do ano de 2012 uma participação no total abatido de 52,1%, superior a 50% em todos os meses. A oferta de vacas para os frigoríficos que no ano passado já contava com 49,5% da participação nas escalas nos frigoríficos, se intensificou neste ano e só não contou com uma maior participação devido ao aumento de 10,1% de machos para o abate.

Diferentemente do observado em 2011, quando a oferta de machos havia registrado um recuo de 18,9%, favorecendo a elevação da participação de fêmeas no respectivo período. Deste modo, apesar de uma esperada redução da participação de fêmeas no restante do ano de 2012, quando a oferta de machos torna-se mais evidente, esta participação de fêmeas deve ficar acima da média para o período.

Preços da semana

Nesta semana a média semanal da arroba do boi gordo fechou cotada a R$ 81,00, com uma ligeira variação positiva de 0,12% em relação a semana passada. E a arroba da vaca gorda à vista apresentou uma alta de 0,35%, encerrando a semana cotada a R$ 72,18.

Noroeste: com uma significativa variação de 1,07%, a macrorregião fechou a semana com média de R$ 81,17/@. O preço máximo atingido foi de R$ 81,55/@.

Norte: a região norte apresentou uma queda no preço médio de 0,48%, fechando a semana com média de R$ 80,85/@. O preço máximo atingido foi de R$ 81,35/@.

Nordeste: na parte nordeste do Estado, a arroba do boi gordo permaneceu estável, cotada a R$ 79,36. O preço mínimo atingido foi de R$ 78,70.

Médio-Norte: a região médio-Norte do Estado a arroba valorizou-se em 0,61% esta semana, fechando com média de R$ 81,36. O preço mínimo atingido foi de R$ 81,22.

Oeste: a região oeste a arroba desvalorizou em 0,50% esta semana, fechando com média de R$ 81,25. O preço máximo atingido foi de R$81,91 enquanto o preço mínimo registrado foi de R$ 80,86.

Centro-Sul: a porção centro-sul do Estado apresentou a maior desvalorização da semana, de 0,52%. O preço máximo atingido foi de R$ 82,54/@, enquanto o preço mínimo registrado na região foi de R$ 81,68/@.

Sudeste: a porção sudeste do Estado apresentou variação positiva de 1,16%. Fechou a semana com média de R$ 81,48/@. O preço mínimo atingido na região foi de R$ 80,65/@.

Reposição

Com a pressão de baixa sobre o mercado da arroba do boi gordo desde o início do ano, o preço do boi magro (12,5@) deslocou-se para um patamar abaixo ao do ano de 2011. No ano passado a arroba do boi gordo era cotada no mês de julho a R$ 86,37, a maior média já registrada para o mês de julho, que acabou por aquecer o mercado da reposição levando o boi magro a ser negociado em julho a R$ 1.087,4.

Neste ano, porém, no mês de julho a arroba se encontrava com um preço 5,6% abaixo ao do ano anterior, cotada a R$ 81,58. No entanto, apesar da queda do preço do boi gordo, a demanda pela cabeça do boi magro manteve o preço ainda relativamente firme neste ano, negociado a R$ 1.056,0 em julho, ligeira queda de 0,9% na comparação dos últimos 12 meses.

Fonte: IMEA, adaptada pela Equipe Beefpoint.