por Hyberville Neto
Mercado em alta. Houve valorizações em doze, das trinta e uma praças pesquisadas.
Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, os negócios com o boi gordo ocorrem em R$98,00/@, à vista. Este valor é 2,6% maior que há trinta dias. Veja a figura 1.
As escalas estão heterogêneas, com média em torno de três a quatro dias. A oferta de animais confinados está menor, quando comparada à observada em outubro.
Em Goiás houve valorizações nas duas praças. O preço referência em ambas está em R$95,00/@, à vista, mas existem negócios em valores mais altos.
No mercado atacadista de carne com osso houve valorizações para algumas peças. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,34/kg.
A margem de comercialização da indústria cedeu, frente às valorizações recentes da arroba, mas o patamar atual ainda está acima da média histórica.
O cenário atual de oferta menor de animais terminados pode dar força para valorizações em curto prazo.
fonte: SCOT CONSULTORIA
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