Apesar da recente queda, preço do boi gordo acumula alta de 34%

Entre o início de 2010 e o pico de preços do boi gordo em São Paulo (que aconteceu em meados de novembro, a alta foi de quase 51%. O movimento de alta foi mais acentuado a partir de outubro, quando o mercado sentiu de maneira mais intensa a falta de animais terminados para o abate. Observe a figura 1.


Mas de meados de novembro para cá, com o aumento da oferta de animais terminados, as cotações caíram 11,3%. Nas outras praças, também houve queda. Veja mais em: Quedas desde o pico do boi gordo.
Apesar do comportamento de queda e pressão ainda presente no mercado para maiores recuos nas cotações, em relação ao começo do ano, o preço do boi gordo em São Paulo ainda está 34% mais alto.
Nos últimos oito anos, somente em 2007 houve aumento desta magnitude no mesmo período, foi quando os preços subiram 42,6% entre o início de janeiro e começo de dezembro.

FONTE: SCOT CONSULTORIA