A pressão de baixa parece ter perdido um pouco a força em São Paulo.
Embora ainda existam frigoríficos ofertando até R$5,00/@ abaixo da referência, nesses valores o mercado trava.
As escalas no estado encurtaram um pouco e atendem de 3 a 4 dias, em média. Algumas empresas paulistas ainda não abriram as compras da semana, esperando o mercado de carne, já que existe a expectativa de melhora nas vendas esta semana.
No Mato Grosso do Sul, onde as ofertas são um pouco melhores, embora a referência esteja em R$91,00/@, à vista, em Dourados e Campo Grande, já começam a aparecer maior volume de negócios a R$90,00/@. A exceção é Três Lagoas, onde ainda se compra por R$93,00/@, à vista.
No resto do Brasil, os compradores continuam pressionando por preços menores, mas a oferta de animais não tem evoluído.
No mercado atacadista de carne com osso, embora os preços se mantenham estáveis, as vendas dão sinais de melhora, principalmente para os traseiros, o que deve dar alguma sustentação ao mercado do boi gordo.
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Fonte: Scot Consultoria
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