O pesquisador do CEPEA/Esalq-Usp está na BeefExpo 2015
O painel da BeefManagement da BeefExpo 2015 recebeu o pesquisador dos indicadores de produção, mercado e comercialização de carne bovina do Brasil, Sérgio De Zen, para uma palestra sobre desafios e perspectivas econômicas para a pecuária de corte. Ele disse que estamos vivendo um momento complexo, e que no mercado todos defendem seus próprios interesses. Afirmou também que “nossa carne é muito vendida, mas muito mal vendida”.
Sobre as perspectivas, Sergio falou que esse é o momento de investir no que é necessário e sugeriu: “Verifique se sua genética é compatível com seu pasto, com seu pessoal, pois não tem receita. Cada empresário tem que fazer a sua análise Você é o responsável, o dono da propriedade”, frisou. Também alegou que não adianta o pecuarista sair da pecuária. Segundo ele, a longevidade da atividade é “imensa e ela perde produtividade porque falta investimento”.
fonte: BeefExpo
Nenhum comentário:
Postar um comentário