Os Estados Unidos são os maiores produtores de carne bovina.
Segundo o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) o país deve fechar 2010 com 11,8 milhões de toneladas equivalente carcaça (tec) produzidas, o que equivale a 20,8% da produção mundial.
O Brasil ocupa a segunda colocação, embora seja o maior exportador. Em 2010, estima-se uma produção de 9,1 milhões de tec de carne bovina no Brasil. Isto representa 16,1% do total produzido.
Os 27 países da União Européia produzem, juntos, 7,9 milhões de tec.
A China é o quarto maior produtor mundial, com 5,5 milhões de tec, que são absorvidas pela imensa população e impedem o país de figurar entre os exportadores.
FONTE: SCOT CONSULTORIA
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