Com apoio do Senar/RS, representantes do Programa Carne Angus Certificada desembarcaram esta semana em Colonia, na Alemanha, para uma visita à Anuga, uma das mais importantes feiras de alimentos e bebidas do mundo, que este ano reúne mais de 6,7 mil expositores.
Segundo o diretor do programa, Reynaldo Salvador, a Anuga é uma ótima oportunidade para levar ao mundo o conhecimento sobre a qualidade da carne Angus produzida no Brasil, visando à internacionalização desta carne.
Salvador ressalta que foi delineado uma série de mercados potenciais, uma vez que já estão em tratativas avançadas com importadores europeus que buscam a qualidade e sabor da Carne Angus Certificada, sendo preciso apenas alinhar algumas questões, especialmente relativas à rastreabilidade para que as exportações sejam iniciadas.
Fotos: Fábio Medeiros, ABA.
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