Boi gordo: Preços continuam em curva ascendente. Nesta segunda-feira, o mercado fisico de SP teve ofertas, à vista, de R$ 90. E na BM&F, o novembro já sinaliza que o contrato deverá bater nos R$ 93,00
Mercado físico do boi gordo registra hoje negócios a R$ 90,00 à vista em São Paulo e a escassez de oferta obriga até mesmo os frigoríficos maiores a pagar mais pela arroba, mas mesmo assim, não consegue animal para completar suas escalas de abate. Na Bolsa de Mercadorias e Futuros (BM&F), já espera que as cotações ultrapasse a casa dos três dígitos, acima de R$ 100,00.
Em Mato Grosso do Sul, principal praça pecuária que abastece São Paulo, negócios à vista foram registrados a R$ 85,00 pela arroba a ser embarcada amanhã. Cenário atual prova que mesmo as empresas de grande porte já pagam à vista para o pecuarista soltar o seu animal. O mercado vislumbra preços futuros no físico a até R$ 90,00 em Mato Grosso do Sul.
Para o consumidor, a carne tenderá a subir a fim de que o repasse aos supermercados seja suficiente para que os frigoríficos tenham capital para pagar mais pelo boi. No entanto, esse repasse mais alto só mantém o mercado se a ponta consumidora aceitar pagar mais pelo produto.
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Fonte: Redação NA
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