Cepea 20 – A entrada da segunda quinzena do mês, período em que a demanda por carne tipicamente diminui, levou frigoríficos a negociar o animal de forma cautelosa, segundo pesquisas do Cepea. Entre 12 e 19 de janeiro, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa teve ligeira alta de 1,08%, fechando a R$ 103,89 nessa quarta-feira, 19. No acumulado de janeiro, o Indicador registra pequena queda de 0,8%. Quanto às negociações de carne no atacado da Grande São Paulo, as cotações caíram nos últimos dias. De 12 a 19 de janeiro, a carcaça de boi desvalorizou 2,18%, negociada a R$ 6,28/kg na quarta-feira.
Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br
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