SAFRAS - Em razão do elevado preço da arroba do boi gordo que ocorreu no final do ano de 2010 em São Paulo, os pecuaristas venderam animais não totalmente prontos para o abate. A consequência disso é a falta desses animais para este ano. Por outro lado, a queda de braço entre os frigoríficos e pecuaristas, está surtindo relativo efeito, pois, se de um lado a retração nos preços não é acentuada, de outro os reajustes não são significativos. Resumindo os preços estão estáveis. Em síntese, a demanda do mercado consumidor é fraca e as escalas médias dos frigoríficos estão situadas entre 5 a 7 dias, logo operam com relativa folga que permite a continuidade da pressão baixista.
MERCADO DA CARNE O movimento no mercado atacadista é relativamente forte, mas não o suficiente para elevação significativa dos preços permanecendo em níveis estáveis. A demanda do mercado consumidor situa-se abaixo da expectativa do mercado, refletindo instabilidade e irregularidade. A tendência futura é de estabilidade nos preços, com pequena tendência de baixa face à provável aumento de oferta de bovinos para abates. O mercado está abastecido. As informações partem do boletim semanal divulgado pelo Sindifrio. (CBL)
FONTE: SITE DA CARNE
Nenhum comentário:
Postar um comentário