Valor do boi anima pecuaristas gaúchos

O preço do quilo do boi fechou, na semana passada, em R$ 3,22, segundo o levantamento da Emater. O valor representa aumento de 4% em relação ao mês passado e 15% se comparado a 2010.
De acordo com o presidente da Comissão de Bovinocultura de Corte da Farsul, não foi a produção que aumentou, mas o consumo. Carlos Simm afirma que o mercado brasileiro, atualmente, é um dos principais do mundo.
- A Argentina está com a pecuária bastante comprometida. Já o Uruguai está limitado na sua capacidade, e a Austrália com os problemas de inundações. O Brasil passa a ser o mercado da vez – salienta.
A estimativa é de uma redução no número de terneiros devido ao rigoroso inverno do ano passado, seguido da seca na Metade Sul. Nos supermercados, os preços mantem a estabilidade. De acordo com a associação do setor, os cortes nobres ficaram mais baratos nos últimos dias.

FONTE: CAMPO E LAVOURA