El precio promedio de los novillos pasó en una semana de US$3,92 a US$4,02
Por Martín Olaverry, especial para Observa
Alejandro Arralde, integrante de la Asociación de Consignatarios de Ganado, dijo que hubo una suba de valores lo que aunado al cierre temporal de algunas plantas frigoríficas evidencia la escasez de ganado.
De todas formas, la pasada semana la faena de vacunos aumentó. Según Arralde, eso se debió a que la industria aumentó los precios que estaba dispuesta a pagar y eso estimuló a los productores a ofrecer sus ganados.
El precio promedio de los novillos pasó en una semana de US$3,92 a US$4,02. En el caso de las vacas gordas el precio subió de US$3,31 a US$3,69, y en el de las vaquillonas de US$3,44 a US$3,85.
“El salto en los valores fue importantes y por eso apareció más oferta”, dijo.
“No podemos decir si el precio seguirá en aumento o estamos en un punto de equilibrio. De todas formas, hoy no parece haber una oferta que pueda frenar una nueva suba de valores”, opinó.
En el caso de los ovinos, dijo que las operaciones son muy pocas y el mercado se presenta firme, con entradas a dos o tres días. Los corderos pasaron de US$5 a US$5,17, corderos pesados de US$5,10 a US$5,26, borregos de US$5 a US$5,16, capones de US$4,90 a US$5,05 y ovejas de US$4,73 a US$4,81.
FONTE: OBSERVA
Nenhum comentário:
Postar um comentário